啤酒发酵自动控制系统的设计.doc

PAGE PAGE 31 中南大学 毕业论文（设计） 题 目　 啤酒发酵自动控制系统的设计 学生姓名　　　　　 　　　　　　 　　 学 院　　　 中南大学成教学院　　　　　 专业班级　　　电气自动化技术　　　　 完成时间　　　　0年6月20日　　 　　 中 南 大 学 毕 业 设 计（论 文）任 务 书 站 电气自动化技术 专业 2009级 姓名　 毕业设计（论文）题目：基于PLC的啤酒发酵自动控制系统的设计 起止日期：2010.3.5~2010.6.20 指导教师： 毕业设计（论文）要求（包括日程安排和进度）： 一、设计内容： 啤酒发酵自动控制系统的设计，包括实训系统硬件(根据实训室设备)和软件设计；写出设计说明书（论文）。 二、目标和要求： 1、学习啤酒发酵自动控制系统； 2、选择PLC作为控制器的核心部件，完成系统的硬件设计和PLC控制器的软件设计； 3、在PLC设计中，对梯形图作详细的说明； 4、写出设计说明书。 三、设计进度安排： 2010/3/5～2010/3/25下达任务书，收集资料，熟悉控制要求 2010/3/26～2010/04/09系统的硬件设计 2010/4/10～2010/04/24系统的软件设计及调试 2010/04/25～2109/05/31完成毕业设计论文 2010/6/1～2010/06/13对设计及论文进行整改和定稿 2010/6/14～2010/06/20 准备毕业答辩 审查意见： 院(站)负责人： 年 月 日 注：本任务书由指导教师填写并经审查后，复印一份交学生装订在毕业设计（论文）的封面之后，原件存函授站。 基于PLC的啤酒发酵系统的设计 （中南大学成教学院 2009电气自动化技术） 指导老师 摘要 本设计是利用毕业设计时间所学习的西门子PLC（S7-200）设计的啤酒发酵自动控制系统。本文针对啤酒发酵过程控制及其管理自动化的要求，提供了一整套的啤酒发酵过程集散控制系统的方案。文中介绍了系统的工艺流程、软件设计、PID回路设计。软件设计包括系统控制的梯形图、实现代码（指令表）及程序说明以及温度设定值的计算和PID回路计算。该设计编程容易，容易掌握。 关键词 PLC PID 啤酒发酵 自动控制 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc218829230 前言 PAGEREF _Toc218829230 \h 1 HYPERLINK \l _Toc218829231 一 啤酒发酵自控系统总体设计 PAGEREF _Toc218829231 \h 2 HYPERLINK \l _Toc218829232 （一）功能分析 PAGEREF _Toc218829232 \h 2 HYPERLINK \l _Toc218829233 （二）控制原理分析 PAGEREF _Toc218829233 \h 2 HYPERLINK \l _Toc218829234 二、啤酒发酵自控系统工艺流程 PAGEREF _Toc218829234 \h 3 HYPERLINK \l _Toc218829235 三、啤酒发酵自控系统PLC选型和资源配置 PAGEREF _Toc218829235 \h 4 HYPERLINK \l _Toc218829236 （一）PLC选型 PAGEREF _Toc218829236 \h 4 HYPERLINK \l _Toc218829237 （二）S7-200主要功能及特点 PAGEREF _Toc218829237 \h 4 HYPERLINK \l _Toc218829238 （三）文本显示器TD200 PAGEREF _Toc218829238 \h 5 HYPERLINK \l _Toc218829239 （四）TD200具有以下用途 PAGEREF _Toc218829239 \h 5 HYPERLINK \l _Toc218829240 （五）PLC的I/O资源配置 PAGEREF _Toc218829240 \h 6 HYPERLINK \l _Toc218829241 （六）PLC其他资源配置 PAGEREF _Toc218829241 \h 7 HYPERLINK \l _Toc218829242 四、自控系统PLC程序设计 PAGEREF _Toc218829242 \h 8 HYPERLINK \l _Toc218829243 （一）程序流程图设计 PAGERE