《导游业务》教学大纲.docVIP

PAGE 《导游业务》课程教学大纲 （一）、课程简介 《导游业务》是高等院校旅游专业的一门主干课程，是一门涉及内容广泛、理论性与实践性较强的专业主干课。既强调学科的理论性和科学性，又注重实践应用中的实用性和操作性，使学生既能学到系统的理论知识与方法，又能了解导游工作实践运作的实际。本课程从导游工作的实际需要，以合格导游员应具备的基本知识和技能为主要着眼点，融理论性、知识性和实践性于一体，既包括导游与导游服务的基本概念、性质、特点，导游员的条件、作用，导游员职业道德等基础理论知识；也涵盖导游员工作程序、带团技巧和特殊问题和事故处理等专业实用技能。 （二）、本课程在专业人才培养中的地位和作用 适合于旅游管理专业本科生学习，在学习本课程之前，学生应已修完《旅游学概论》课程。开设并学好本课程，对于完善学生的专业知识结构，提高学生分析问题和解决问题的能力，具有十分重要意义。 （三）、本课程教学所要达到的基本目标 通过教学，使学生掌握导游服务的基本知识、质量标准、工作程序，了解导游员应具备的基本素质，明确导游服务的性质、特点、地位和作用，具备基本的导游技能，使之成为既有较扎实理论基础、又有较强动手能力的专业型导游人员。应达到如下目的： 1．了解导游服务的性质和特点，导游服务的原则，掌握从事导游工作应具备的理论知识。 2．了解导游人员的素质要求及分类。 3．掌握导游服务的相关知识。 4．熟练掌握团队导游工作程序和服务标准。 5．掌握导游服务过程中常见问题和事故的预防和处理方法，培养处理旅游接待问题的能力。 6．掌握导游人员的带团技能、语言技能和讲解技能，具备导游员应具备的素质和实际工作能力 （四）、学生学习本课程应掌握的方法与技能 通过本课程的学习使学生熟练掌握导游工作中的相关理论、导游操作规程、导游服务技能知识,大力培养学生成为发展旅游业需要的高技能人才，积极为我国旅游业导游队伍的发展提供有力的人才支持。 （五）、本课程与其他课程的联系与分工 《导游业务》是旅游管理专业的专业基础课与专业主干课之一。本课程是专业基础课，是接触专业的实践课程，其后将开设《旅行社管理》等其他专业课。 （六）、本课程的教学内容与目的和要求 第一章 导游的由来与发展（共3学时） 教学目的与要求 通过本章的学习，要求学生了解导游的字义溯源、面向21世纪的导游， 掌握导游的概念，熟悉导游的由来与发展。 2、教学内容 第一节 导游的概念（0.5学时） 一、导游的字义溯源 二、导游的概念 第二节 导游的由来与发展（1.5学时） 一、古代的旅行与向导 二、近代旅游的诞生与商业导游的出现 三、现代旅游的发展与导游队伍的壮大 第三节 面向21世纪的导游（1学时） 一、21世纪的旅游 二、21世纪的导游 3、教学的重点和难点 导游的概念 4、本章思考题 1）从导游的发展历程看，导游与旅游、旅游业之间存在怎样的关系？ 2）导游会被其他的服务方式取代吗？为什么？ 第二章 导游员（共4学时） 1、教学目的与要求 通过本章的学习，要求学生了解导游员的分类导游的培训，熟悉导游资格的获取、导游员的素质要求，掌握导游的概念。 2、教学内容 第一节 导游员的概念和分类（1学时） 一、导游人员的概念 二、导游人员的分类 第二节 导游员的职责（1学时） 导游员的基本职责 二、海外领队、全陪、地陪和景区（点）导游员的职责 第三节 导游员的素质（1学时） 一、思想素质 二、文化素质 三、心理素质 四、能力素质 五、身体素质 第四节 导游资格的获取（0.5学时） 一、我国导游员资格的获取 二、国外导游员资格的获取 第五节 导游员的培训（0.5学时） 一、我国导游员的培训 二、国外导游员的培训 3、教学的重点和难点 导游员的概念 导游员的素质 4、本章思考题 1）我国各类导游员的职责是什么？ 2）导游员应具备怎样的素质？ 第三章 导游工作（共4学时） 1、教学目的与要求 通过本章的学习，要求学生掌握导游工作的性质、熟悉导游工作的价值及导游工作的特点，了解导游工作的职业准则。 2、教学内容 第一节 导游工作的性质（1学时） 一、服务性 二、文化性 三、社会性 四、经济性 五、涉外性 第二节 导游工作的价值（1学时） 一、导游工作的经济价值 二、导游工作的社会价值 三、导游工作的政治意义 第三节 导游工作的特点（1学时） 一、独立性强 二、复杂多变 三、工作难度高 四、关联度高 五、脑体高度结合 第四节 导游职业准则（1学时） 一、导游员的职业道德 二、导游员的服务态度 三、导游员的行为规范 四、导游员的着装、仪表 3、教学的重点和难点 1）导游工作的性质 2）导游工作的价值 3）导游工作的特点 4、本章思考题 1)怎样评价导游工作的经济价值？ 2）如何理解导游工作是一项难度大的