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- 2019-04-21 发布于四川
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- | 2016-10-19 颁布
- | 2017-04-19 实施
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中华人 民共和 国国家标准
—
犌犅4806.9 2016
食品安全国家标准
食品接触用金属材料及制品
20161019发布 20170419实施
中 华 人 民 共 和 国
发 布
国家卫生和计划生育委员会
—
犌犅4806.9 2016
前 言
本标准代替 — 《食品安全国家标准 不锈钢制品》和 — 《铝制食具容器
GB9684 2011 GB11333 1989
卫生标准》。
, :
本标准与上述标准相比 主要变化如下
——— “ ”;
标准名称修改为 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
———修改了范围;
———增加了术语和定义;
———增加了基本要求;
———修改了原料要求;
———修改了理化指标;
———增加了迁移试验要求;
———增加了特殊使用要求;
———修改了标签标识要求。
Ⅰ
—
犌犅4806.9 2016
食品安全国家标准
食品接触用金属材料及制品
1 范围
本标准适用于食品接触用金属材料及制品。
2 术语和定义
2.1 食品接触用金属材料及制品
, ( ) ,
在正常使用条件下 预期或已经与食品接触的各种金属 包括各种金属镀层及合金 材料及制品 以
“ ”。
下简称 金属材料及制品
2.2 金属镀层
通过镀覆技术在各种固体材料或制品表面形成的金属膜层。
2.3 基材
, 。
构成金属材料及制品基体的材料 不包括表面涂层和金属镀层
3 基本要求
金属材料及制品应符合 GB4806.1的规定。
4 技术要求
4.1 原材料要求
4.1.1 金属材料及制品中食品接触面使用的金属基材、金属镀层和焊接材料不应对人体健康造成
危害。
4.1.2
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