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热能 葡萄糖 CO2+H2O 能量 ADP+Pi ATP 用于各项生命活动 2870kJ 约40% (提升体温) 1mol葡萄糖彻底氧化分解,共释放2870kJ/mol的能量,其中一部分以热能形式散失(约60%); 另一部分转移到ATP中(1161kJ/mol,约40%)储存,约形成38个ATP。 有氧呼吸 场所 反应物 产物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量ATP 丙酮酸、H2O CO2、[H] 少量ATP [H]、O2 H2O 大量ATP 线粒体基质 线粒体内膜 无氧呼吸 苹果贮藏久了,为什么会有酒味散发出来? 葡萄糖的初步分解 酶 C6H12O6 2CH3COCOOH+4[H]+能量(少量) (丙酮酸) ① 细胞质基质 丙酮酸不彻底分解 ② 2CH3COCOOH+4[H] 2C2H5OH(酒精)+2CO2 酶 2CH3COCOOH+4[H] 2C3H6O3(乳酸) 酶 葡萄糖 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+少量能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2 +少量能量 酶 高等动物和人、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚乳等): 大多数植物、酵母菌: 细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放少量能量的过程。 课堂小结 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 条件 场所 分解程度 产物 能量释放 反应条件 本质 过程 意义 不同点 相同点 需氧 不需氧 细胞质基质(一)线粒体(二三) 细胞质基质 葡萄糖被彻底分解 葡萄糖分解不彻底 CO2、H2O 乳酸或酒精和CO2 大量能量 少量能量 需要酶和适宜温度 氧化分解有机物,释放能量,生成ATP供生命活动所需 第一阶段完全相同 为生物体的各项生命活动提供能量 地窖取大姜 夫妻吃大亏 近日,胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇,下地窖取大姜时因缺氧发生昏迷,经治疗这对夫妇已经脱险。 医生告诉记者,张先生夫妇是因为地窖中氧气不足,吸入过多的二氧化碳大脑缺氧造成的。 探究1 ? 方法建议: 提醒农民朋友进入储存白菜、萝卜、生姜等食物的地窖之前,将点燃的蜡烛送入窑内,如果蜡烛熄灭了,应待充分通风以后再下去。 事故原因: 地窖中的生物在细胞呼吸过程中,吸收O2,产生CO2。 为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆,会有潮湿和发烫的感觉? 呼吸作用过程中:产生H2O,释放热量 思考 为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡,萝卜放久了会空心? 呼吸作用过程中:消耗糖类等有机物。 思考 热能 葡萄糖 CO2+H2O 能量 ADP+Pi ATP 用于各项生命活动 2870kJ 约40% (提升体温) 1mol葡萄糖彻底氧化分解,共释放2870kJ/mol的能量,其中一部分以热能形式散失(约60%); 另一部分转移到ATP中(1161kJ/mol,约40%)储存,约形成38个ATP。 四、细胞呼吸的意义 1、为生物体的生命活动提供能量。 2、为体内其它化合物的合成提供原料。 有机物 (稳定的化学能) ATP (活跃的化学能) 生命活动 五、细胞呼吸原理的应用 现象1:选用透气消毒纱布或“创可贴”等敷料包扎伤口,为什么? 尝试运用所学知识,解释以下现象: 既为伤口敷上了药物,又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖,从而有利于伤口的痊愈。 四、细胞呼吸原理的应用 现象2:为什么要经常对花盆里的土壤进行松土? 尝试运用所学知识,解释以下现象: 对板结的土壤及时进行松土透气,可以使根细胞进行充分的有氧呼吸。此外,松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖,促使这些微生物对土壤中有机物的分解,从而有利于植物对无机盐的吸收。 四、细胞呼吸原理的应用 现象3:涝灾容易导致农作物被淹,农作物死亡。为什么? 尝试运用所学知识,解释以下现象: 植物受涝时,可以短时间进行无氧呼吸获取能量。但长时间无氧呼吸植物根细胞会产生酒精并积累,对根细胞有毒,使根腐烂变黑。 四、细胞呼吸原理的应用 现象4:食物真空包装,有利于保鲜,为什么? 尝试运用所学知识,解释以下现象: 真空包装中,抽去空气以抑制呼吸作用,减少食物中营养成分的分解破坏。 影响细胞呼吸的因素: C6H12O6 +6H2O +6O2 酶 6CO2 +12H2O+能量 温度 温度、氧气、CO2、水 2、影响细胞呼吸的环境因素 1、影响细胞呼吸的内部因素: 生物种类、不同发育时期等 衡量标准: 呼吸作用速率(强度):黑暗环境中测定单位时间CO2的释放量,O2的吸收量,或有机物
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