碧生源减肥茶减肥机理及副作用研究.docVIP

碧生源减肥茶减肥机理及副作用研究 夏之秋 高琦 朱宇广 朱月星 (中山大学中山医学院 临床医学05年级3班, 广州 510080) 摘 要 【目的】检测碧生源减肥茶的减肥效果，推测减肥机理及副作用；【方法】建立增肥模型，肥胖大鼠及非肥胖大鼠各分为对照组（灌胃蒸馏水），低剂量组，高剂量组3组灌喂不同浓度碧生源减肥茶，测量其体重变化、腹泻指数、胃内残留率、肠推进比、脂肪分解酶活性、小肠绒毛形态学变化，以期衡量判定该减肥茶的减肥效果、减肥机理及副作用；【结果】服用减肥茶后正常组3组体重变化未见显著性差异(P＞0.05), 增肥组3组体重变化未见显著性差异(P＞0.05)。服用减肥茶会导致腹泻，但高低剂量导致的腹泻情况差别不显著(P＞0.05)。与对照组相比，减肥茶高低剂量组大鼠小肠各肠段（十二指肠、空肠、回肠）的绒毛高度、隐窝深度均有一定程度的变化。比值（绒毛高度/隐窝深度）的均数也随剂量的增高而减小，变化无统计学意义(P＞0.05)；对照组与低剂量组及高剂量组的胃内残留率有显著性差异(P＜0.05)；低剂量组及高剂量组的胃内残留率未见显著性差异(P＞0.05)。对照组，低剂量组，高剂量组的小肠推进比未见显著性差异(P＞0.05)；【结论】减肥效果：与蒸馏水相比，短时间内高低剂量碧生源减肥茶的减肥效果并不显著。减肥副作用：服用碧生源减肥茶会造成腹泻，但高低剂量的减肥茶造成的腹泻情况差异不显著。在短时间内（1周内）内的腹泻并未对小肠粘膜的形态产生显著的影响。减肥机理：与蒸馏水相比，在短时间内并不能促进胃内容物排空，相反会使得胃内食物潴留在胃内造成饱腹感抑制食欲；减肥茶服用后短期内对小肠的蠕动没有促进作用。激素敏感性甘油三酯脂肪酶活性（HSL）的测定结果显示减肥茶可增强HSL活性。 关键词 碧生源减肥茶 减肥机理 副作用 前言 肥胖，不仅会影响人的正常的生理功能，会还会增加病死率，患糖尿病，心脑血管疾病，脂肪肝，胆结石等疾病的几率，对人体危害很大。随着人们生活水平的提高，膳食结构的改变，不良的膳食习惯，工作节奏加快，多种因素使得在世界各地肥胖者数量逐年增加，肥胖已逐渐成为危害人民健康的一种重要疾病。因此越来越多的人们开始关注自身健康，寻求减肥途径。减肥茶作为一种方便简单易于操作的减肥方式而被很多人采用，但由于服用者会导致严重腹泻，服用后容易反弹等副作用而深受质疑。 国内常见减肥茶类主要成分为具有减肥降脂效果的植物，如荷叶、乌龙茶、山楂、绞股蓝、大黄、决明子、金银花、枸杞、菊花等。国内对减肥茶的研究集中在减肥最终效果的判定，对消化的促进作用及其降脂作用。其他一些减肥品主要是一些减肥西药，如抑制食欲药物、抑制肠道消化吸收药物，增加能量消耗药物等几大类。 本实验以市面上热销的碧生源减肥茶为研究对象，通过实验判定其减肥效果，并探讨其减肥机制及副作用，以期对该减肥茶做出较为全面客观的评价。 一 材料及方法 （一）试剂 1 碧生源减肥茶 规格2.5g/袋，120袋，北京澳特舒尔保健品开发有限公司生产。 2酶活性测定用到的试剂 台氏培养液50ml，盐酸肾上腺素1ml，戊巴比妥钠10ml，硬脂酸20ml，二乙基硫代氨基甲酸酯钠5ml，酪酸乙酯 20ml，三氯甲烷50ml，氢氧化钠10g，硝酸铜试剂50ml，抽提溶媒30ml（由中山大学生理实验室提供）。其中，台氏培养液：8g NaCl，0.2g CaC12，0.2g KCI， 0.lg MgC12，0.05g NaH2P04，1g NaHC03，1g葡萄糖，加水至1000ml。抽提溶媒：每1000ml含2mo1/L硫酸20m1,正己烷200ml，异丙醇780m1。硝酸铜试剂：每1000m1含1mol/L三乙醇胺450m1,1 mol/L醋酸50m1, 5%硝酸铜500ml 。 （二）仪器 台式电子秤1台,离心机1台, 分光光度计1台, 电热恒温培养箱1台, 大鼠手术器械4套（由中山大学生理实验室提供）。代谢笼，由普通大鼠笼改装而成。减压蒸发仪1台（有中山大学药学院实验室提供）。 （三）实验动物及分组 健康雌性SD大鼠77只，体重155~222g（由中山大学北校区生理实验室提供）。增肥模型建立期动物分组：将SD大鼠随机分为2组，正常组26只及增肥组41只。 减肥期动物分组：增肥模型建立后正常组筛选出21只，增肥组筛选出符合界定标准的21只大鼠进入减肥实验。正常组及增肥组均各分为对照组，低剂量组，高剂量组三组，每组7只。 （四）动物模型建立 增肥模型的建立：正常组饲以基础饲料（由中山大学生理实验室提供）。增肥组饲以增肥饲料，配方为：基础饲料粉末(76．0％)、蛋黄粉(12．0％)，奶油(12．0％)。增肥时间为13天。增肥模型建立后，用Lee’s指数大于正常组平均Lee’s指数+1.5倍标准差