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PAGE \* MERGEFORMAT 30
防
损
管
理
Loss prevention
目录 CONTEENTS
防损部管理
超市防损部岗位职责 03
超市防损部工作流程 07
防损管理规范 09
防损管理制度与表格 15
防损耗管理
超市损耗控制管理 25
大卖场防损耗管理 31
商品报损流程 33
生鲜损耗控制管理 35
收银防损工作要求与规范 37
超市蔬果损耗控制 39
超市肉类销售中的损耗控制 40
防范卖场偷盗的各种措施 42
超市消防管理 44
门店防损课损耗稽查记录表 55
实战
某商品报损程序 58
超市紧急事故预防处理作业规范 60
防损部管理
超市防损部岗位职责
收银进出口岗
引导顾客从超市入口进入超市；
制止顾客带宠物、饮料、食品及超市内出售的同类商品进入超市，对于携带大包（袋）及公司购物袋的顾客，建议其存包；
制止供应商逆向送货，制止顾客将未付款的商品带出超市；
按公司规定监督、核对设备、设施等出商场；
当EAS门发生报警时，应按照下列方式进行处理：
（1）、进超市报警：一般是顾客自带物品或衣服上带有磁性，防损员应礼貌的向顾客说明情况，并征求顾客意见是否需要为其将磁性消除。如同意，则上报当班防损主管处理；如不同意并执意要进入超市，防损员应放行并将顾客相关特征告知其它EAS岗位后上报当班防损主管；
（2）出超市报警：
a、顾客未购买商品的，应及时妥善处理并上报当班防损主管；
b、顾客已购买商品的，应主动接过顾客手里的包（袋）进行“人”、“物”分离测试：未发生报警的，应立即向顾客致歉，并查找真正报警原因；购物袋内引起报警的，应通知防损监察到场处理；如果顾客身上发生报警的，应及时妥善处理并上报当班防损主管；
监督收银员对超市内开单销售商品的检查，当班期间发现收银员无故离开商场时须及时上报；
对顾客购买的大件商品核实相应单据与实物是否相符，无误后在电脑小票上签注“货已发”及姓名、日期，如有异常须上报当班
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