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综 述 李 光 等 :荞麦基因工程育种研究进展 荞麦基因工程育种研究进展 李 光 , 周永红 。 陈庆富 (1.贵州师范大学生命科学学院植物遗传育种研究所, 贵阳550001; 2.四川农业大学小麦研究所, 四川 温江6l1130; 3.安顺学院化学与生物农学系, 贵州 安顺 561000) TheCurrentProgressofBuckwheatGeneticEngineering LIGuang’ ,ZHOUYong-hong,CHENQing—fu 摘要:Ak荞麦种质资源、再生体系、遗传转化等方面对 国内外荞 表 1 荞麦属植物种类 麦基 因工程研究进展进行 了综述和展望 。 中文名 英文名 关键词: 荞麦;基因工程 ;进展 甜养 esculentumMoench 中图分类号: S517 文献标志码 :A — esculentum.vat.homotropicum (Ohnishi)Chen — esculentum ssp.ancestrale0.Ohnishi 文章编号: 1001—4705(2011)08-0067-04 苦养 tataricum (Linnaeus)Gaertner — tataricum ssp.potanini 荞麦为蓼科 (Polygonaceae)荞麦属 ( agopy- 左贡野养麦 zuogongenseQFChen rum),一年生或多年生双子叶植物。荞麦营养丰富, 大野养 megaspartaniumQFChen 含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有 毛野养 pilusQFChen 金荞麦 cymosum (Treviranus)Meisner 一。 4 mu 加 烟酸和芦丁,它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代 细柄野荞麦 gracilipes(Hemsley)DammereXDiels 谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固 线叶野荞麦 F.1ineare(Samuelsson)Haraldson 醇的作用;芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、 岩野荞麦 gilesii(Hemsley)Hedberg 保护视力和预防脑血管出血的作用。另外,荞麦含有 小野荞麦 leptopodum
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