外卖市场调查策划书323.docVIP

word文档整理分享 参考资料 word文档整理分享 参考资料 高葱凌乐峰 赖文杰郭强 二零一七年九月二十日 校园外卖市场调查策划书 目录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc494132298 目录  PAGEREF _Toc494132298 \h 2  HYPERLINK \l _Toc494132299 一、 策划背景  PAGEREF _Toc494132299 \h 2  HYPERLINK \l _Toc494132300 二、 调查目的  PAGEREF _Toc494132300 \h 3  HYPERLINK \l _Toc494132301 三、 市场分析  PAGEREF _Toc494132301 \h 4  HYPERLINK \l _Toc494132302 四、 调查内容  PAGEREF _Toc494132302 \h 4  HYPERLINK \l _Toc494132303 五、 调查战略和方法  PAGEREF _Toc494132303 \h 4  HYPERLINK \l _Toc494132304 六、 调查总结  PAGEREF _Toc494132304 \h 5  HYPERLINK \l _Toc494132305 七、 工作内容、时间及人员安排  PAGEREF _Toc494132305 \h 6  HYPERLINK \l _Toc494132306 八、 经费预算 打印费用  PAGEREF _Toc494132306 \h 6  HYPERLINK \l _Toc494132307 九、附录：  PAGEREF _Toc494132307 \h 7  策划背景 随着现代商业社会的快速发展，社会竞争日益激烈，生活节奏加快，通过对大学在校大学生进一步调查我们发现，大学生群体有着极大的购买能力和消费欲望，他们在一定程度上带动了学校周边服务业的发展。大学生己成为这个环境中的主要的消费群体。 然而目前学生饭堂就餐状况普遍不容乐观，其主要原因; 1、样式重复，即每天换来换去都是那么几道菜，口味也重 复时间长了就感觉腻。 2、口味问题，即对饭菜的口味不习惯，因为来自四面八方，众口难调，很难让所有人满意。 2、饭堂饭点时人多拥挤，不好买饭 所以我们针对这一普遍现象进行了市场调查 调查目的 通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：（一）了解外卖在大学生心中的重要性 （二）把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式；（三）分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点； （四）分析大学生受青睐的外卖服务商特点； （五）分析外卖市场前景； 市场分析 通过对项目自身的特点及我们的自身情况的综合分析，我们选定的目标市场为:湖北商贸学院在校学生群体,当前由于就餐时间比较集中多数同学就餐时饭菜儿乎都凉了，长期吃学校饭吃腻了，换换新鲜感。送餐可以送到楼下，方便。此项目收到了大家的广泛关注。以下是我们具体计划。 调查内容 调查人群：湖北商贸学院在校学生群体 消费者的统计资料（结构、分布等）； 2.学生用餐习惯； 3.学生对校园外卖的看法（用过哪些外卖软件，app效果功能，评价）； 4.学生对外卖的优点是什么，缺少什么服务； 5.对外卖和传统就餐有什么看法； 6.都了解过哪些外卖品牌； 7.商家对外卖的看法。 调查战略和方法 调研对象：湖北商贸学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。 预计发放300份调查问卷，访谈25个学生、10个商家。消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主。具体实施方法如下：1.在学校就餐时间，在食堂门口把调查问卷平均分发到各调查人员手中。2.对于每一栋抽取两间寝室的对象进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回。3.非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈 4.课余时间可以去后街，或者是学校周边商铺进行走访调查 调查总结 通过本次策划以及调查我们小组团结合作共同努力，对校园外卖市场进行策划调查共历时一个星期，走访了许多商家和寝室，在学校用餐时间对学生发放