课件：顾静第五章消化与吸收.ppt

* * * * * （二）蛋白质的吸收 血液 十二指肠 近端空肠 Na+、转运体 氨基酸 二、三肽 继发性主动转运 蛋白质 蛋白酶 管腔侧：继发性主动转运 以氨基酸形式吸收，少量以二肽和三肽被吸收 基底膜：易化扩散 新生儿：通过胞吞吸收多肽和蛋白质，故可从母乳中吸收抗体，产生被动免疫。 ○ 氨基酸转运系统 Na+ 蛋白酶 氨基肽酶 （三）脂肪的吸收 脂肪 甘油一酯 脂 肪 酸 甘 油 静水层 胆盐 混合 微胶粒 胆 盐 甘油一酯 脂 肪 酸 甘油 三酯 载脂蛋白 乳糜 微粒 淋巴 循环 出胞 肠腔 单纯扩散 甘 油 十二指肠空肠 扩散 1．长链脂肪酸及甘油一酯 淋巴途径 2．中、短链脂肪酸 血液途径 脂肪的吸收特点 须有胆盐参与，吸收部位： 脂肪的吸收过程 （四）水的吸收：8L/日 被动吸收：主要动力来源于NaCl的主动吸收所产生的渗透压梯度。 （五）无机盐的吸收 1．钠的吸收 细胞内负外正 胞内[Na+]肠腔 易化扩散 主动转运 血液 空肠 水、钠的吸收机制 2．Cl-、HCO3-的吸收 Cl- 被动扩散→血液 HCO3- 与H+结合→CO2 3．铁的吸收 Fe3+ H+ Fe2+ 转铁蛋白 空肠 十二指肠 主动转运 铁蛋白 细胞内 血液 入胞 VitC 影响因素： ①人体对钙的需求； ②H+（pH=3）； ③胃酸、脂肪酸促进钙吸收、磷酸盐阻止吸收。 4．钙的吸收 血液 Ca2+ 钙结合蛋白 主动转运 十二指肠 （六）维生素Vitamin 水溶性维生素：单纯扩散方式，小肠上部 维生素 B12: 与内因子结合，回肠末端 脂溶性维生素A、D、E、K：与脂肪相同方式被吸收 (七）胆固醇的吸收：肠道胆固醇的来源： A、食物（酯化胆固醇） B、肝脏分泌的胆汁（游离胆固醇） 吸收方式： 酯化胆固醇 胆固醇酯酶 游离胆固醇  形成微胶粒 粘膜细胞吸收 细胞内重新酯化成胆固醇酯 乳糜颗粒 淋巴   唯一吸收形式 食物消化吸收的大致过程 口腔咀嚼（机械磨碎、唾液湿润消化、引起反射调节 ：启动胃、胰、胆囊、肝活动） 吞咽 15—20秒（由口腔到胃） 胃内消化 4—6h（机械磨碎、胃液混合、胃液化学性消化） 小肠内消化、吸收 3—8h （小肠运动的机械性消化：食糜与消化液成分混合、挤压肠壁充分接触、促进血液淋巴循环有利于吸收； 化学性消化：胰液、胆汁、小肠液 吸收：水、无机盐、糖、蛋白质、脂肪、胆固醇，消化过程基本完成） 大肠内消化 10h左右（没有重要的消化活动，主要功能吸收水分、消化残余物的存储） 思考题 1．为什么胃酸缺乏的病人往往伴有贫血？ 2．为什么在做胆囊造影术时患者要吃油煎蛋？ 3．正常人为什么胰液中的蛋白水解酶不会消化胰腺自身？ 增大小肠吸收面积的机制 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析 主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求 * * * * * * * * * 1．神经调节：作用较弱 G细胞 进食刺激 分泌↑ 肝细胞 胆囊 迷走神经 促胃液素 （1）胆盐 肠肝循环：胆盐进入小肠后，95%以上被回肠末端粘膜吸收，通过门静脉又回到肝脏，再生成胆汁分泌入肠，这一过程称为胆盐的肠肝循环。 每日循环约损失5%的胆盐，主要在结肠内被细菌分解和代谢，随粪便排出。 2．体液的作用 意义：①作为合成胆汁的原料；②刺激肝脏分泌胆汁。 （2）促胃液素：作用最强 ①直接作用于肝细胞及胆囊； ②促胃液素→胃酸↑→十二指肠pH↓→促胰液素↑→胆管→分泌↑ （3）促胰液素 促胰液素→胆管→分泌↑ （4）胆囊收缩素 ① 胆囊平滑肌收缩， Oddi氏括约肌舒张； ② 作用于胆管上皮细胞。 十二 指肠腺 碱性粘液 肠腺 酶类 无机物 十二指肠 粘膜下层 全部小肠 粘膜层 三、小肠液的分泌： 性质 弱碱性液体，pH7.6 1~3L/d成分无机物：水分、Na+、?K+、Cl -、Ca2+有机物：粘