中小学生食品安全.pptx

嵊州市健康教育所 欧晓阳;“一杯牛奶”的故事;一杯牛奶振兴一个名族：第二次世界大战后，日本人重新开始富民强国的计划。由于身材矮小，日本人经常被欧美人笑话，为了改变这个令人抬不起头的状况，日本政府在全国推行“一杯牛奶强壮一个民族”的计划， 重点是要求正在成长发育的中小学生，每人每天至少喝一杯牛奶。 毒奶粉事件： 一.2003 年安徽阜阳 “大头娃娃”事件 二.2008年9月8日甘肃岷县14名婴儿同时患有肾结石病症，怀疑三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染 ;;;这些食品大家喜欢吃吗？;背景资料;;为什么要开展食品安全教育？;了解食品安全的必要性;什么是食品安全？;安全食品要求营养成分合理;饮食营养素---蛋白质;饮食营养素---碳水化合物;饮食营养素---脂类;饮食营养素--维生素、纤维素;常见矿物质和含量较高的食物;饮食营养素—水;;合理营养 平衡膳食;忽视早餐危害大;安全食品要求无毒无害;;利用好食品标签选购放心食品;有这些标志的食物相对比较安全;质量安全标志（“QS”标志）;无公害农产品标志 ;绿色食品标志;有机食品标志 ;什么是食品添加剂？;常见食品添加剂;;;如何看待食品添加剂，属于违法加入的成分吗？;正确防范食品添加剂的危害应：;警惕食物中毒;什么是食物中毒？;食物中毒主要特征;食物中毒类别; 一些动物体内本身含有天然毒素： ;一些动植物因贮藏不当产生毒性物质 ;加工处理不当，没有去除或破坏其有毒成分。;;;蜂蜜和洋葱 ;豆浆和鸡蛋 ;食物被细菌或者细菌毒素污染;路 边 摊 点;;;街边摊点小吃尽量少吃;生活一些“垃圾”食品及其危害性;;世界卫生组织评出十大垃圾食品(名单);;;;;;;;;;垃圾食物危害;;十大安全食品;豆类食品;;豆类食品 ;十字花科蔬菜 ;牛奶 ;海鱼 ;菌菇类 ;番茄 ;胡萝卜 ;绿茶 ;荞麦 ;禽蛋 ;谈谈 “牛奶、豆浆”;牛奶特点;豆浆特点;;两者比较;喝牛奶注意事项;喝豆浆注意事项;;那么什么是最好的适合学生的饮品呢？;;白开水特点;怎样吃出健康体魄？;食品安全五大要点;;;;;学生应当 注意哪些？;要养成良好的卫生习惯;尽量购买有下列标志的食品;不要到无证、无照摊点上购买食品;有 毒;要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品;要选择安全、卫生的餐馆;少吃或尽量不吃垃圾食品;祝各位同学： 身体健康 体格强壮 学习进步