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基于生态位战略视角下的我国乳业发展策略分析 　　【摘要】企业生态位是企业在整个生态资源空间中所能获得并利用的资源空间的部分，企业在行业中所处生态位既是竞争力的衡量标志，也是进行决策的重要考量依据。文章运用生态位理论，从战略生态位的管理视角出发，尝试分析了我国乳业企业现阶段的发展战略。　　【关键词】企业生态位 战略生态位管理 乳制品行业　　一、理论背景　　生态位是物种生存和发展所需资源条件的总集合。企业生态位是企业在整个生态资源空间中所能获得并利用的资源空间的部分。根据生态位法则，大自然中亲缘关系与生活习性相近的物种，不会在同一地方竞争同一生存空间。从仿生学的观念来看，企业生态系统是企业及其利益相关者构成的集群，是一个具有自我调整功能的复杂的有机整体，企业之于企业生态系统，犹如各类生物物种之于自然生态系统。生态位理论应用在企业经营上就是，同质产品或相似的服务，在同一市场区间竞争难以同时生存。　　战略生态管理是一种新兴的系统管理方式，它要求决策者除了企业自身，还要对企业所处的整个战略环境进行综合考虑，从与企业处于同一价值链的上下游企业以及各级供应商、消费者，到同生态环境下的同类型企业甚至不同类型个共存企业，以及各个资源环境的构成因素，都是进行战略制定的考虑因素。　　二、我国乳业发展现状　　我国拥有大量的温带草原，具有内蒙与新疆两大牧场基地，是世界上重要的乳制品生产国家。近年来，我国乳制品总体仍呈上升趋势，但是相比XX～XX年10%以上的增速，XX年后乳品的年总产量与人均消费水平增幅都低于10%，增速明显放缓。但是就细分市场来看，高端白奶、酸奶、乳酸菌饮料等高端产品则上升势头较快，其中常温酸奶更是XX年达到了40%的增速。从质量上来说，近年来我国乳品安全质量维持了较高水平，XX年全国生鲜乳抽检不合格率仅为%、乳制品抽检不合格率小于%。　　从国际上来看，中国奶类产量居世界第三，?H次于印度和美国；但是乳制品的人均消费量来看，我国不到世界平均水平的三分之一。而生活习俗相近的东亚国家日韩相比，其人均消费水平也有我国的两倍。这都表明我国乳制品市场仍然不够成熟，且仍有很大发展空间。　　三、战略生态位下的发展策略　　找准生态位，合理设置目标　　依据生态位观念来制定战略，首先要求决策者从全局出发，分析构成自身的各个特质因子与有关的各种资源环境因素。不同的因子使得企业占据的位置、消耗的资源也有不同。企业应执行错位经营战略，开拓适合自己的、创新的独特的领域，与竞争对手形成差异，使得统一生态系统下的企业分布交错有致，互补互惠，尽量减少资源竞争。　　把握生态空间，提高自身特质因子　　生态位重叠是造成企业竞争的缘由。当生存资源与发展空间被多个企业共同占据时，往往会导致激烈的竞争。而企业所利用的各种环境资源的总和构成了其生态位宽度。拓宽生态位宽度，意味着企业会获得更多的生存空间，具有更高的生存适应能力，经营上更有弹性，除了获得更多的资源，也会提高其对抗风险的能力。　　因此，发展自己的特性以获得不可替代的生态位对企业来说十分重要。拥有特质的产品能够更加轻易地打开市场并获得消费者的支持，使自己的生态位更加巩固。乳企培养自己的特色因子，可以从两个方面入手：产品上进行创新技术，扩大其种类与质量；销售上积极拓宽渠道，灵活经营。随着消费者消费能力与素质的提高，市场上对产品多元化的需求也日趋激烈。液态奶发展到今天，已经从单一品种发展到全脂到脱脂、低糖到无糖等各种细化分类，添加物也从水果到谷物等层出不穷。这在很大程度上满足了不同消费人群的个性化需求，甚至乳糖不耐受人群、糖尿病患者也有了可使用产品。但是作为易变质产品，保存与运输的便利性一直较低。现在包括生产奶粉在内的防腐技术容易多少破坏原乳的营养，因此，液态奶的保鲜技术与营养保留技术仍然是企业追求的长远目标。除了继续革新液态奶的技术之外，奶源下游产业可以尝试开拓特色衍生品，例如发展地区民族特色美食。内蒙古地区的奶豆腐、奶皮子等，新疆地区的酸奶疙瘩等，都是深受旅客青睐的特色美食，但现在仍以牧民现做现卖为主要供销模式，既没有形成比较成熟的全国性的品牌，相关从营养添加到冷藏保鲜的加工技术也不够完善与先进，使得产品开发品种不够丰富、产业现状相对比较落后，因此此类产品在全国仍然有很大的推广与进步空间。　　从销售渠道上说，随着科技的进步与消费者需求水平的提高，销售方式方法势必会更加多样化。从几年前开始兴起的类似于酒吧、茶室等的“奶吧”，作为一种新型消费终端在一些较发达地区获得了成功。另外，与电商联合发展线上业务，与关联产品联合推广销售，也是进步前景的销售方式。　　此外，推行品牌战略也是提高企业特质，创造不可替代的生态位的方式。企业通过构建积极健康的产品形象，发展独特的具有吸引力的企业文化，推行先进的企业主