饲料加工工艺对全价料的生产性能的影响(ppt).pptVIP

热烈欢迎各位老板莅临沈阳湘大指导工作 饲料加工工艺对猪全价料性能的影响 袁中彪 博士 动物营养学报告内容 背景 饲料加工工艺技术和对猪全价料性能的影响； 沈阳湘大全价料介绍 第1部分 背景 2006—2008年中国猪料结构态势 为什么饲料工业会变革？ 人力资源紧缺； 环境要求 (空气染污、水污染、粪便处理、嗅气控制等)； 公共安全 (食品安全---微生物、饲料添加剂、杀虫剂与化学残留) 人口增加---传统方法的生产效率问题 第2部分 饲料加工工艺 饲料工艺的流程图 主要的工艺过程 进料---粉碎---配料---混合 1、进料 主要是要求准确进料(包括：原料的品种、数量、有变异与变质原料的挑选和相应的仓位) 2、粉碎技术 粉碎与饲料加工成本、重量损耗、饲料质量、畜禽生产性能和健康等有关。 饲料粉碎技术改进有利于提高饲料生产效率、饲料产品质量和降低生产成本。 最佳粉碎粒度 最佳粉碎粒度应根据畜禽消化生理特点、粉碎的成本、后续加工工序和产品质量等要求来确定。 国际饲料最佳粉碎粒度研究结果 玉米不同粉碎粒度对猪生产性能的影响 粉碎机 普通锤片粉碎机 粉碎室形状和参数研究； 锤片的厚度、密度、锤筛间隙研究； 锤片和筛片的材质和热处理工艺研究。 配?3 mm孔筛粉碎玉米电耗 ≤ 7 kwh/t，性能好的机型电耗 ≤ 5.5 kwh/t；锤片寿命 ≥ 400 h，较好的可 ≥500 h；筛片寿命 ≥ 100 h。 粉碎工艺 目前粉碎工艺有三种，即一次、二次和闭路粉碎工艺。 与一次粉碎工艺相比，二次、闭路粉碎工艺可避免物料的过度粉碎，提高产量34％左右，降低能耗30％左右。 3、配料技术 配料精度影响饲料质量，配料时间影响产量。 配料技术的改进就是缩短配料时间，提高配料精度。 改进措施 组合称重，“大秤配大料”、“小秤配小料” 单、双绞龙喂料 变频控制技术 空中量自动修正技术 喂料绞龙特别设计 减少人工添加的部分 组合配料称 一次最多可配合三十多种物料，所有与配料精度、速度相关均在界面上进行设定，且可随时在运行中自动修正。 根据用户生产规模，可灵活组合成一机一秤、一机二秤、一机三秤等。 减重式配料 减重式配料计量方法可以同时称量更多品种的原料，缩短配料周期（有可能达到1~1.5 min），提高配料精确度，实现配料周期与快速混合机的匹配。 4、 混合技术 饲料生产对混合技术的要求主要是提高混合均匀度，缩短混合时间，提高单位时间内的产量。 各类混合机的混合性能 5、调质技术 　 调质时间和温度是影响调质效果最重要的二个因素，调质技术的发展也是紧紧围绕这两个因素进行的。 相关资料表明,影响颗粒耐久性的因素中,饲料配方的影响占40%,粉料粒度占20%,调质占20%,环模特征占15%,冷却占15%。 调质作用 调质过程,不仅可以提高饲料中的淀粉糊化适度，从而改善饲料的适口性与消化吸收,而且可以破坏或部分破坏饲料中的抗营养因子或杀灭原料中的大肠杆菌或沙门氏菌从而益于畜禽的健康。 调质温度、时间和水分对饲料中沙门氏杆菌破坏的影响 不同膨胀温度处理前后饲料卫生指标变化（个/g原料） 双轴差速调质器调质前后微生物指标变化（个/g原料） 粉状料的高温杀菌净化处理技术 粉状饲料高温杀菌处理系统有连续和批次两种方式，是利用蒸气或热空气，在足够的时间内对粉料进行热处理，以减少细菌和沙门氏菌的数量，使其降低到一个安全的范围之内。 利用这种热处理新技术生产的禽畜粉状“清洁”饲料，具有更佳的饲养效果，例如降低家禽的死亡率和提高孵化率，提高猪的消化率及减少粪尿排出量等。 6、冷却 7、打包 其他的工艺 饲料生产过程在线检测 原料品质在线检测 配方优化闭环在线控制及检测 原料仓储在线调度、配料工段联锁检测 关键设备（制粒机）工况在线检测及控制 物料流量跟踪检测 产品质量复核检测。 在线检测信息数据库 原料信息数据库 配方信息数据库 配料误差历史信息数据库 设备运行状况信息数据库 生产过程参数数据库 故障历史信息数据库。 配料质量的动态监控 根据数据库进仓原料数据、配方数据、饲养标准、饲养标准误差、配料情况进行配料质量的动态监控，实现配料生产的即时信号报警和记录，把质量事故控制在萌芽状态。 产品质量分析处理  在饲料生产过程中，根据半成品、成品的营养指标及设备