六年级体育与健康教案.docVIP

第一课 荤素搭配要合理 一、教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。　　2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。　　3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。　　4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。 　　二、教学重点　　知道如何健康饮食？　　三、教学难点　　培养关注自己饮食健康的责任感。　　四、教学准备： 　　课前搜集的资料、短片、食物卡片　　五、教学过程：　　（一）谈话导入　　1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）　　2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：健康饮食）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢? 　　（二）从故事中收获知识　　1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为 HYPERLINK /s?q=%E6%B6%88%E5%8C%96%E4%B8%8D%E8%89%AFie=utf-8src=wenda_link \t _blank 消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。）　　2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 　　3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。　　（板书：不能暴饮暴吃）　　（三）从资料中感受健康　　1、课件出示（老师课前搜集的资料）大致内容如下：①食品添加剂的种类及作用；②食品添加剂对人体健康的危害；③什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；④新鲜食物， HYPERLINK /s?q=%E6%80%8E%E6%A0%B7%E5%90%83%E6%89%8D%E5%AE%89%E5%85%A8ie=utf-8src=wenda_link \t _blank 怎样吃才安全。　　2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。　　3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例证明，谈亲身体会。　　4、师：小朋友，“ HYPERLINK /s?q=%E8%82%AF%E5%BE%B7%E5%9F%BAie=utf-8src=wenda_link \t _blank 肯德基的 HYPERLINK /s?q=%E8%8B%8F%E4%B8%B9%E7%BA%A2%E4%B8%80%E5%8F%B7ie=utf-8src=wenda_link \t _blank 苏丹红一号事件”，让我们同学为 HYPERLINK /s?q=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8ie=utf-8src=wenda_link \t _blank 食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。　　（板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品）　　（四）在自主学习中了解营养　　1、给食物分类　　讲述：我们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗？（在黑板上贴卡片）　　2、了解各类食物的主要营养成分。　　3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。　　（1）同桌合作给食物分类。　　（2）说一说分类的结果。　　4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？ 　　（1）缺少维生素，为什么会营养不良？ 　　（2） HYPERLINK /s?q=%E4%BA%BA%E4%BD%93ie=utf-8src=wenda_link \t _blank 人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。　　（3）提问：人的生长发育需要哪些营养成分？这些营养对身体有什么好处？ 　　（4）强调挑食的害处　　（5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。 （板书：食物要多样化，不偏食挑食）　　（五）在实践活动中 HYPERLINK /s?q=%E8%AE%A4%E8%AF%86%E9%A3%9F%E7%89%A9ie=utf-8src=wenda_link \t _blank 认识食物的合理搭配　　1、师：在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而