企业管理课件四_企业生产运作管理.pdf

第一节 企业生产管理概述 第一节 企业生产管理概述 一、生产与生产管理 生产是将输入转化为输出的 过程，或创造产品或服务的 过程。 典型的生产与运作活动的投入、转换和产出 组织 主要投入 投入资源 转换过程 产出 组织 主要投入 投入资源 转换过程 产出 食物、厨师、服 精心烹饪、热诚 饭店 饥饿的顾客 满意的顾客 饭店 务员、就餐环境 服务、舒适就餐 医院 病人 医生、护士、药 医疗护理 康复的病人 医院 品、医院设施 储运中心 在库的物质 仓库、保管员 货物储存与运输 保管与送达 储运中心 货物 电视机厂 电子元器 设备、装配流水 电视机厂 装配 成品电视机 件、配件 线、技工 汽车厂 钢板、发动 工具、设备和工 汽车厂 装配和制造汽车 高质量的汽车 机、零部件 人 大学 教师、教材、 大学 高中毕业生 传授知识和技能 大学毕业生 百货商店 教学设施 吸引顾客、促销 展示、商品存 销售商品、 百货商店 购买者 商品、供货、订 管理咨询 储、营业员 满意的顾客 货 公司 管理咨询 现状、问题 咨询师 咨询 管理方案 公司 政府 各类社会问 公务员、法律等 政策、措施、 政府 决策 题 各类专家 规则 不同国家服务业在GDP中所占的比重 国家 服务业在GDP中所占的比重 美国 83％ 英国 73％ 发达国家 法国 70％ 加拿大