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一、进食的类型 二、消化系统的区域 三、消化的协调 四、肝脏的主要功能 四 、肝脏的主要功能 肝脏是消化道上发生的旁枝,其大部分细胞为肝细胞,排列呈圆柱状小叶,紧紧与小静脉小动脉及微胆管相邻。 肝细胞分泌胆汁,经胆微管流入胆管。然后顺着胆囊管入胆囊。胆汁的作用是胆固醇和血红蛋白降解的色素排泄的媒体,但它的主要作用是输送胆盐,乳化肠中的脂肪。 肝脏的其他功能包括糖原、氨基酸和脂肪的贮藏与代谢,以及氨的解毒,尿素、胆固醇的合成、胎儿红细胞生成(红细胞制造) 、多余的血红蛋白破坏、红细球贮存、维生素贮存、许多血浆蛋白的合成以及产热。 小 结 动物的消化有细胞内消化和细胞外消化2种方式。 二胚层的腔肠动物出现了消化循环腔,有了胞外消化的功能,但有口、无肛门。假体腔动物具有了完全的消化管,软体动物出现了肝脏等消化腺。节肢动物的消化道更加复杂,而且出现了各种适应不同食物类型的口器。 脊椎动物的消化道更加复杂化。在唾液腺、胰腺、肝脏等消化腺的作用下,完成对糖、蛋白质、脂肪、维生素等的消化与吸收。小肠是动物主要的消化和吸收器官。 人体消化管 消化道:口腔、食管、胃、小肠、结肠、 直肠、肛门。 消化腺:唾液腺、胰腺、肝脏、胰脏 胃:喷门、幽门,通入小肠。 小肠:主要的消化和吸收器官。 大肠:回收食物残渣中的水分。 * * 第四节 动物的消化和吸收 食大粒食物的包括:食肉类、食草类和杂食类。这些动物都有腭和牙齿。 食微粒的包括悬浮的进食者(如环节动物或尾索动物海鞘)。 食流体的包括诸如蚜虫从植物韧皮部吸汁。 渗透营养包括一些如绦虫及其他寄生虫经体表后吸取营养。 一、进食的类型 ★?接受部分:包括口和咽。 ★食道的传递与贮存作用:食道可扩张形成嗉囊(鸟)或发酵罐(反刍动物)。 ★磨碎与初步消化:在胃和肠的第一段。吞食大块食物的动物可以有体内磨碎的机制(如哺乳类的胃肌;鸟类砂囊的肌肉与沙砾,双瓣软体动物胃中晶干的旋转,甲壳类在小肠之前的砂囊有几丁质壁等。此区域通常可见到消化酶。盲管是很普通的(如硬骨鱼):在无脊椎动物(如软体动物)纤毛可将食物推入盲管。 二、消化系统的区域 ★?吸收与进一步消化:发生在脊椎动物的小肠,大多数的酶来自胰脏。肝脏分泌胆汁。有些吸收发生在十二指肠,但多数在回肠。肠沟(如蚯蚓有纵行的褶叠),螺旋瓣(如鲨鱼),褶皱和绒毛(如哺乳类)皆使吸收的区域增加。 ★粪便的压实和形成:陆生动物粪便在形成中大部分水分被吸收(在昆虫吸水对渗透压调节特别重要)。 ★ 酶的活动按次序地沿着消化道在特定的部位进行:这需要小量释放食物与精细的程序释放酶。食物的推移主要是由自主神经控制。唾液分泌是惟神经性的,口腔的食物,嗅觉,视觉或食物的预告都可启动之。 三、消化的协调 ★ ?胃液分泌受口腔或胃中食物的神经刺激启动。扩张胃窦使胃壁细胞分泌激素、胃泌素进入血液,进一步刺激胃液分泌。胃中酸度过高时胃泌素的分泌受到抑制(负反馈)。胃内容物释放入十二指肠,十二指肠分泌抑制胃泌素的肽(GIP),进一步抑制胃液分泌。 ★ 酸性的胃容物在十二指肠刺激促胰液素的释放,这可加强富含重碳酸(碱性)胰液分泌。蛋白质的碎片刺激胆囊收缩素—促胰酶素(CCK-PZ)的分泌,导致胰酶释放并刺激胆囊收缩。能动激素可影响平滑肌的收缩,使绒毛运动。 口腔:牙齿、舌、唾液腺 牙齿:门齿、犬齿、前臼齿、臼齿 舌:味觉器官,有味蕾。 辨别味道、协助消化 食管:进入胃的通道 唾液腺:3对,腮腺,颌下腺、舌下腺 * * * * *
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