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五、总结 经过对商铺的调查总结出,华联商厦是以超市为依托,服务餐饮娱乐类商铺为主,销售类为辅的商厦。 其中餐饮类的商铺以大众餐为主,但是装修档次与同类商厦相比更高。消费环境高雅,客流源源不断。 娱乐业以影城为主,辅以更多的儿童商铺,多元化的选择可以成为商厦的另一卖点。 相比之下商厦其他的销售类商铺则比较平庸,分类比较杂乱无章,档次参差不齐,商铺经常更换。 在商厦的细节管理做的一般,处理不及时。商厦内很多商铺的店长都佩戴商场的管理袖标,但是在调查期间没有任何的管理人员对我们的记录拍摄进行阻拦。 THE ENDНаконец THANKS!Спосйбь! 接上页 房间号 名称 F3-08 红黄蓝亲子团 F3-09a 卡酷全卡通 F3-09b 阿迪儿童 F3-10b 公主安娜 F3-10a 米果 F3-11 博士蛙 接上页 房间号 名称 F3-12a 万霖钢琴 F3-12b 梦想空间 F3-13a 斯乃纳 F3-13b 易贝乐园国际少儿英语 F3-14 Carrera数码赛车 F3-15 美丽新生 F3-16 创艺人生 F3-17 天鹰动感体验馆 三层其他商铺 名称 BOREE鞋业 Disney 谭木匠 媚诺(娃娃) 翠福记珠宝 雅黛尔十字绣 Sandplay 接上页 联园乐 聪明宝贝早教 儿童朗读者 气球DIY 宝宝友 海阔蓝天 乐智小天地 名称 四层商铺业态概况 四层商铺包括餐饮与娱乐业,包含若干家饭店、嘉禾影城和莱利乐园电玩城 四层商铺位置示意图 四层商铺简介 房间号 名称 F4-01 呷哺呷哺 F4-02/03 小肥羊 F4-04/05/06/spk1 嘉禾影城 F4-07/08 莱利乐园 F4-09 汉拿山 F4-10 禾回回转寿司 接上页 F4-11 老车记麻辣香锅 F4-12/13 合川九鼎 F4-14 新辣道 F4-15 糖记甜品 F4-16 有食缘 F4-spk1 永利国旅 房间号 名称 B1层商铺业态概况 B1层包括餐饮、药房、服务类商铺、茶品和BHG华联超市 B1层的亚惠美食广场Gourmet park内含丰富的餐饮品种,如米线、麻辣烫、烧烤、炒饭等等是员工就餐的主要去处。 B1层BHG华联超市面积为B1层的1/2 B1层商铺位置示意图 B1层商铺简介 房间号 名称 B1-01 真功夫 B1-02 吉野家 B1-03 汉方堂大药房 B1-04/05 川名堂 B1-04b 星河美甲 B1-06 有机厨房 接上页 房间号 名称 B1-08 金田邦 B1-09 Richlife B1-10 田园食品 B1-12 美珑美利 B1-13 鲜品寿司外卖 B1-14 金凤成祥 接上页 房间号 名称 B1-16/17 竹叶青 B1-18 Kodak柯达 B1-19 天福茗茶 B1-20 亚惠美食广场Gourmet park B1-21a 仙草乐 B1-21b 过桥缘 二、业态与品牌 我们统计了1月11日上午10:30分到11:00的正东门的客流量,情况如下: 与本单位相同商铺的业态 我们调查了30分钟内以下三家与本商场相同品牌商铺的客流量与购买量 华联商厦平时业态总结 受时间段的限制与影响,商厦主客流为白天晨练结束之后的老人与已经考完试放了寒假中小学生。 消费的主体主要以BHG的超市为主。 受消费主体的影响购买能力不高。 接近中午的时刻,进行午餐的上班族开始逐渐增加。 周日统计的业态 周日的业态统计概况 周日的客流量与购买量 周日的下午几个重复商铺30分钟内的客流量与购买量 接上页 华联上地周末客流量总结 一、周末客流以超市、儿童娱乐、餐饮为主。 二、客流超出平时客流两倍多 三、客流以家庭为主 经营管理 设计营造——细节 易拉宝的使用 标识 维修工作不到位,影响消费者对商场的印象 商场内防火卷帘问题 儿童专区装修到位,色彩明亮,布置可爱,吸引小朋友 有关消防的设计 其他细节设计一 其他细节设计二 经营管理 易拉宝对宣传起到一定的作用,但是使用太多,给顾客档次低、不协调的感觉。 标识 标识清楚醒目,和商场风格相符。但是更新工作很不到位,大概有25%的商铺更换,而在最基本的标识牌上却没有体现。 经营管理 经营细节 设计营造——细节 维修工作不到位,进度慢,影响商场形象。 我们进店的时候大概是10点左右就看到2层到3层东侧的手扶梯在用警告帘围住,但是直到我们13点钟离开的时候仍然没有工人开始进行具体的维修工作。 设计营造——细节 防火卷帘实用但不够美观 经营管理 设计营造——细节 儿童专区设计有特色,吸引小朋友 经营管理 在商场3层的儿童游艺车十分受小朋友的青睐,并且设计新颖、美观,商铺大概一共准备了6台类似的游艺车。但是缺乏基本的安全保障,所有的小朋友都需要家长的
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