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第1章商场超市布局与装修
商场超市的布局与装修 上一节课的复习 现代商场概述(发展及未来趋势) 区别于传统商业零售形式 商场超市的选址 第一节 商场超市的布局 一、商场超市的商圈形成 商圈的组合种类 一般而言,超市的商圈可分为中小商圈、大商圈、超大商圈3种: 1、中小商圈约500~1500米,顾客以徒步或自行车可达,以出售便利商品、生活必需品为主。 2、大商圈约5000米,顾客来店以坐车较多,而且大多数以购物为目的,大部分是以出售日常选购品为主。 3、超大商圈是指高速公路或捷运系统所形成的广大商圈,主要出售特殊器材。 第一节 商场超市的布局 二、超市的建筑规模 法国超级市场规模与商圈范围 规模 面积(平方米) 商圈范围 小型超市 120~399 步行10分钟之 中型超市 400~2499 步行10分钟或开车5分钟 大型超市 2500以上 内 驱车20分钟左右 超市开业竞争店调查表 调查项目 A B C D E 1、同本店相比,时尚性如何? 优 稍优 相同 稍差 差 外 2、门面、外墙如何? 优 稍优 相同 稍差 差 观 3、与邻店的连续性怎样? 优 稍优 相同 稍差 差 与 4、外观、招牌、铺面协调吗? 优 稍优 相同 稍差 差 招 5、招牌的形状、文字、色彩怎样?优 稍优 相同 稍差 差 牌 6、招牌上照明效果怎样? 优 稍优 相同 稍差 差 7、招牌是否显眼? 优 稍优 相同 稍差 差 8、橱窗如何? 优 稍优 相同 稍差 差 9、橱窗内装饰如何? 优 稍优 相同 稍差 差 10、橱窗能否体现季节感 优 稍优 相同 稍差 差 11、橱窗陈列突出重点吗? 优 稍优 相同 稍差 差 12、橱窗内照明如何? 优 稍优 相同 稍差 差 13、橱窗店门玻璃干净吗? 优 稍优 相同 稍差 差 14、铺面销售的宣传怎样? 优 稍优 相同 稍差 差 15、铺面卫生情况怎样? 优 稍优 相同 稍差 差 16、出入口大小如何? 优 稍优 相同 稍差 差 橱 17、铺面放置廉价品吗? 很多 稍多 相同 稍少 少 窗 18、铺面精神状况如何? 优 稍优 相同 稍差 差 与 19、从出入口大小如何? 能 稍能 相同 稍差 差 铺 20、铺面照明情况怎样? 很好 稍优 相同 稍差 差 面 21、店内照明单调吗? 不 还好 相同 稍单调 差 评价方法是根据上表中的项目进行比较:A为4分,B为3分,C为2分,D为1分,E为0分。评价的标准是:优为120~140分;90~19分;中为60~89分;差为30~59分;劣为29分以下。 三、商场超市为什么要考虑布局? 1、行业特性需要。-----售货;松下幸之助所言:“要不时创新、美化商品的陈列,这是吸引顾客登门的秘诀之一”。 2、顾客的需要。------科学合理的布局能使顾客在最合理的时间、以最理想的状态、开心购买到最想要的商品,这就是顾客的需求 。 3、竞争的驱使。------特色化的店面设计、声光色味的氛围营造和着差异化的商品陈列艺术和互补性的楼层分布,卖场与竞争对手之间便产生了特色优势,如此一来,顾客才乐意前来购物,回头客才会越来越多。 四、商场超市如何布局? 一般购物顾客的基本行为为: 进入店内--?店内行走--?停留--?审视及想象--?触摸--?购买--?满足 ?怎样让顾客进入店内? ?怎样让顾客在店内行走? ?怎样让顾客在商品面前停留? ?如何让顾客购买? 卖场”磁石点”理论 所谓磁石卖场,即是依据对顾客负有魅力的商品配置,使卖场具有自然诱导顾客采购的效果。 一般分为以下四大类: 第一磁石场:主通道两侧。主要销费频率高的商品、主力商品。 第二磁石场:通道末
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