露天墟-香港消防处.PDF

本文件只作參考。詳細的消防規定會視乎現場評估的結果而另外發出。 消防處 露天墟市(熟食攤檔)的消防安全規定／建議 引言 本處就你的申請施加／提出的消防安全規定／建議，是根據你提供的資料和本處所作的實地風 險評估而訂定。若你提交的資料與實際情況有差異或有變，或申請書遺漏重要資料，你須通知 本處，以便再作風險評估。如有需要，本處或會對你的申請施加／提出其他消防安全規定／建 議。 標準消防安全規定/建議 1. 安裝在處所內的所有消防裝置及設備須予以保留，並保持在有效操作狀態。消防裝置及設 備的所有保養、改裝及加裝工程，必須由註冊消防裝置承辦商進行。該承辦商須於完成有 關工程後14 天內，向消防裝置及設備的擁有人發出消防裝置及設備證書(FS251) ，並將副本 送交消防處處長。 2. 須按下列比例放置屬於認可類型的手提滅火裝備： 2.1 一般 2.1.1 9 公升裝水式滅火筒 (i) 於 位置 放置 具 (ii) 於 位置 放置 具 2.1.2 4.5 公斤裝二氧化碳滅火筒 (i) 於 位置 放置 具 (ii) 於 位置 放置 具 2.2 熟食攤檔 2.2.1 每個使用炸爐的熟食攤檔須要提供一張 1.44 平方米的滅火氈；及 2.2.2 每個使用電力或石油氣作燃料的熟食攤檔須要提供一具4.5 公斤裝二氧化碳滅 火筒及其位置是攤檔營運人觸手可及的。 1 本文件只作參考。詳細的消防規定會視乎現場評估的結果而另外發出。 3. 在墟市內必須留有足夠及暢通無阻的通道。 4. 只准用電燈照明。 5. 不得使用可能令活動場地形成易爆炸環境的易燃和/或可燃物質（如︰氣體、煙霧、噴霧、 粉塵、粉末等）。 6. 如設櫈椅，應將座椅綁牢在一起，每排最少4 張，最多 14 張。 7. 在每排或每行櫈椅之間須最少保持 1 米闊及暢通無阻的通道。 8. 在每個熟食攤檔(使用電力除外)之間須最少保持1 米闊及暢通無阻的間距。 9. 鋪放的電線不可阻礙通道。 10. 不可貯存任何超出《危險品(一般)條例》(香港法例第295 章，附屬法例B)所述的豁免量的 危險品。 11. 散置的易燃物料不得留在構築物之內、之上、之下或其附近 。 12. 所有用作假天花板、間隔或牆面裝飾的可燃物料，須符合英國標准 476 ：第7 部表面火焰 蔓延率第 1 級或第 2 級的規定，或符合消防處處長接受的另一標準，或使用消防處處長 接受的防火漆／溶液加以處理以達到任何該等標準。塗抹防火漆／溶液的工作，須由註冊 二級消防裝置承辦商進行，完工後須向本處遞交一份證書(FS251) ，證明符合規定。 13. 所有布簾及窗簾 (如有安裝的話) 須以耐火物料製造，並在按照英國標準 EN ISO 15025: 2002 進行測試時符合英國標準 5867 ：第2 部(類別B 的表現規定) ，或符合消防處處長要 求的任何其他標準，或使用消防處處長接受的防火溶液加以處理以達到任何該等標準。以 防火溶液處理布料的工作，須由註冊二級消防裝置承辦商進行，完工後須向本處遞交一份 證書(FS251) ，證明符合規定。 14. 所有帳篷和類似的紡織物料搭建物，須以抗火纖維製造，並在按照英國標準 5438 進行測 試時符合英國標準 7837 的規定，或符合消防處處長接受的另一標準，或使用消防處處長 接受的防火液加以處理以達到任何該等標準。以防火液處理帳篷和類似紡織物料搭建物的 工作，須由第二級註冊消防裝置承辦商進行；承辦商完工後發出的證書 （FS251 ）須遞交 本處，以證明符合標準。 15. 所有出路應有中英文字之出路指示牌，其字體可在7.5 米距離清楚辨認