biochem签istryb12代谢总论.pptVIP

分解代谢的3个阶段 （1）大分子 → 构件分子 （2）构件分子 → 丙酮酸/乙酰CoA （3）丙酮酸/乙酰CoA → CO2+H2O 分解代谢的终产物： CO2、H2O、NH3 ATP 、NADH 合成代谢 （1）简单的前体 → 生物大分子 例如， CO2+H2O+NH3 → 氨基酸 → 蛋白质 （2）合成代谢是分解代谢的逆过程？？ 二者涉及众多反应都有联系， 但不是简单的逆过程！ 三、代谢途径的区室化 生物机体的分解 代谢与合成代谢是 同时发生的，但在 细胞的不同部位进 行。这称为区室化 -----compartmentation 小学数学题 分解代谢与合成代谢 区室化通过几种方式影响代谢反应。 真核生物中，区室化将整个代谢途径完全分隔在特定的亚细胞区域。将降解和合成途径分开有许多优越性，最主要的是可以避免两个方向相反的反应彼此会部分或完全抵消。 区室化通过区室的通透性可以调节酶促反应。 通过区室膜有选择的通透（或转运）可以调控底物进入区室和从区室输出产物，因为区室内底物和产物的相对浓度转而影响酶促反应。 另外区室化与影响代谢物跨细胞膜或亚细胞膜转运的激素的作用紧密相连。 在哺乳动物中，不同的区室之间都是通过复杂的方式联系在一起的。 三、代谢途径的区室化 （1）区室化：代谢途径局限于细胞内的特定区域。 （2）表明：代谢物、酶、代谢途径或其他生物分子或系统在细胞内或细胞器内的分布是不同的——将整个代谢途径完全分隔在特定的亚细胞区域。 （3）优越性：避免两个方向相反的反应抵消； 通过区室的通透特性调节酶促反应； 区室化和激素作用紧密相连； 四、代谢调控 整体水平调节 多细胞生物的调节。主要有激素调节、神经调节。 细胞水平调节 细胞的分隔作用( Compartmentation) 分子水平调节 反应物和产物的调节 反应物/产物浓度 酶的调节 酶浓度（慢） 酶合成的速率 酶降解的速率 酶活性调节（快） 变构调节 共价修饰调节 基因表达调控 代谢途径 线性途径 酮体β-羟丁酸氧化 EMP途径 环形途径 TCA循环 尿素循环 螺旋形途径 脂肪酸的分解 脂肪酸的合成 六、代谢的研究方法 1、活体内与活体外实验 活体内（in vivo）：生物整体，整体器官，微生物细胞群 活体外(in vitro)：生物体分离出来的组织切片、组织匀浆或体外培养的细胞、细胞器及细胞抽提物等 2、苯环化合物示踪法 3、同位素示踪法 稳定同位素：2H、15N、13C、18O； 放射性同位素：3H、32P、14C 4、代谢途径阻断法 六、代谢的研究方法 5、气体测量法 6、核磁共振波谱法 7、遗传缺欠症研究法 高能化合物在新陈代谢中的重要作用 腺嘌呤核苷三磷酸或腺苷三磷酸 在分解代谢中起捕获、携带和传递能量的是ATP ATP中有二个高能磷酸键 辅酶I（NAD）和辅酶II （NADP）以氢原子和电 子的形式将自由能转移给生 物合成需能反应。 在标准条件下，NADH氧化 所释放出的能量是 -220 KJ/mol，足可以驱 动几个ATP分子的形成。 FMN（黄素腺嘌呤单 核苷酸）和FAD（黄素腺 嘌呤二核苷酸）在呼吸链 中起传递H和电子的作用。 辅酶A（coenzyme A） 它由腺嘌呤、D-核糖、 磷酸、焦磷酸、泛酸和 巯基乙胺组成。巯基是 CoA的活性基团。它在 酶促反应中主要起接受 乙酰基的作用，生成乙 酰辅酶A（CH3COSCoA） 物质代谢的特点 1、整体性：体内各种物质代谢彼此不孤立，同时进行，彼此互相联系，相互转变，相互依存，构成统一的整体。 2、代谢调节：正常情况下各种物质代谢存在精细的调节机制，不断调节各种物质代谢的强度、方向和速度，以适应内外环境的变化。 3、各组织、器官物质代谢各具特色：各组织、器官的结构不同，所含有的酶系的种类和含量各不相同，代谢途径及功能各异，各具特色。 4、各种代谢物均具有各自共同的代谢池。 5、ATP是机体能量利用的共同形式。 6、NADPH是合成代谢所需的还原当量。 组织、器官的代谢特点 1.肝：物质代谢的枢纽，人体的中心生化工厂。耗氧量占全身耗氧量的20％，在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具有独特的重要作用。 2.心脏：以酮体、乳酸、自由脂酸及葡萄糖为能量物质，以有氧氧化途径为主。 3.脑：是机体耗能最大的主要器官，耗氧量占全身耗氧量的20％~25％。几乎以葡萄糖为唯一供能物质。由于脑组织无糖原储存，其耗用的葡萄糖主要由血糖供应。血糖供应不足时，可由肝产生的酮体作为能源物质。 组织、器官的代谢特点 4.肌肉组织：以氧化脂酸为主，剧烈运动时则以糖的无氧酵解产生的乳酸为主。由于肌肉