人体消化与吸收公开课上课.pptVIP

温故而知新;想一想;;食物中的营养成分能被人体直接吸收吗？; 纤维素;;1、通过课前分组预习书本29-33页文字，并结合图9-12消化系统组成模式图，9-14消化过程示意图，完成以下任务。;消化道的组成和功能;1.你认为食物中的蛋白质、淀粉、脂肪如何才能被消化道吸收?; 消化的形式;大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）;蛋白质初步消化;二、食物在消化系统中的变化; 一、概念图总结。 消化道： 由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛 门组成。 唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉 酶，能将淀粉分解成麦芽糖。 肝脏：最大的消化腺，能分泌胆 汁，胆汁不含消化酶，但能将脂 肪乳化成脂肪微粒 。 消化腺 胰腺：能分泌胰液，含多种消化酶。 胃腺：能分泌胃液，含胃蛋白酶，能促进 蛋白质的消化。 肠腺：能分泌肠液，含多种消化酶。 ; 消化方式：物理性消化和化学性消化。;如何保持消化系统的健康？;1.人体的消化系统包括 　和 　两部分． ２.消化道中最膨大的部分是　，其主要功能是 ____________________ . ３.人体最大的消化腺是　　，位于消化道壁的消 化腺有 . 4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是 ______、______、___________,它们消化的起 始部位分别是________________. ;1、我们吃馒头时，越嚼感觉越甜，这是因为（ ） A、淀粉在口腔内分解成了葡萄糖 B、淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C、唾液变成了葡萄糖 D、口腔内产生了葡萄糖 2、探究馒头在口腔中的变化中水浴温度为37℃，这是因为37℃（ ） A、接近人体体内温度，酶的催化能力最强 B、接近室温，容易保持恒定 C、随意温度，无特殊意义 D、各种生物体内的酶维持活动间最适温度 3、不含消化酶的消化液是（ ） A、唾液 B、胆汁 C、胃液 D、肠液;4、人体最大的消化腺是（ ） A、胃腺 B、胰腺 C、唾液腺 D、肝脏 5、人体内消化道中最膨大的器官是（ ） A、咽 B、食道 C、胃 D、小肠 6、在消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是（ ） A、胃和口腔 B、口腔和小肠 C、口腔和咽 D、小肠和食管 7、下列属于化学性消化的是（ ） A、牙齿将食物嚼碎 B、唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖 C、胃肠蠕动时食物与消化液充分混合 D、舌头搅拌使食物与唾液充分混合并吞入食道。 ;8、甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的 A.淀粉、蛋白质? B.蛋白质、脂肪? ??? C.脂肪、淀粉??? D.脂肪、蛋白质 9、肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是（　　　） Ａ．脂肪的胃排空时间长　　 Ｂ．肝脏影响了脂肪酶的分泌 Ｃ．胆汁分泌不足 Ｄ．脂肪不易被消化 10、组成消化道的各器官按自上而下的顺序排列正确的是 A.口、咽、胃、十二指肠、小肠、大肠 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、食道、胃、肝脏、大肠、小肠、肛门 D.口、咽、食道、胃、肛门 ;