GB/T 8314-2013茶　游离氨基酸总量的测定.pdf

ICS67.140.10 X04 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT8314 2013 代替 / — GBT8314 2002 茶 游离氨基酸总量的测定 — Tea Determinationoffreeaminoacidscontent 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 / — GBT8314 2013 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 / — 《 》。 / — , 本标准代替 茶 游离氨基酸总量测定 本标准与 相比 主 GBT8314 2002 GBT8314 2002 要技术变化如下: ———添加细化 pH8.0磷酸盐缓冲液的配制过程; ——— , ; 修改氨基酸标准曲线制作的技术内容 使之与样品测定过程相同 ——— : , , 重复性 两次测定结果的差值 每 100g样品的游离氨基酸总量应不超过 0.1g修改为在重复 条件下同一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。 本标准由中华全国供销合作总社提出。 ( / ) 。 本标准由全国茶叶标准化技术委员会 SACTC339归口 : 、 。 本标准起草单位 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 国家茶叶质量监督检验中心 : 、 、 、 、 。 本标准主要起草人 徐建峰 周卫龙 陆小磊 王瑾 沙海涛 / 的历次版本发布情况为: GBT8314 ——— / — 、 / — 。 GBT8314 1987GBT8314 2002 Ⅰ