GB/T 4789.30-2008食品卫生微生物学检验　单核细胞增生李斯特氏菌检验.pdf

犐犆犛０７．１００．３０ 犆５３ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜４７８９．３０ ２００８ 代替 ／ — ＧＢＴ４７８９．３０ ２００３ 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 — 犕犻犮狉狅犫犻狅犾狅犻犮犪犾犲狓犪犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犳狅狅犱犺 犻犲狀犲 犵 狔犵 犈狓犪犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犔犻狊狋犲狉犻犪犿狅狀狅犮狋狅犲狀犲狊 狔 犵 ２００８１１２１发布 ２００９０３０１实施 中华人 民共和 国卫生部 发 布 中国国家标准化管理委员会 ／ — 犌犅犜４７８９．３０ ２００８ 前 言 　　 本标准的第一法修改采用美国 《细菌性检验手册》（ ， ＦＤＡ ＢａｃｔｅｒｉｏｌｏｉｃａｌａｎａｌｔｉｃａｌｍａｎｕａｌＣｈａｔｅｒ 　　 ｇ ｙ ｐ ， ）；第二法等同采用国际分析家学会的《单核细胞增生李斯特氏菌检验方法》（ １０２００２ ＡＯＡＣＲＩＰｅｒ ， ）；第三法等同采用国际分析家学 ｆｏｒｍａｎｃｅｔｅｓｔｅｄｍｅｔｈｏｄｓＶＩＤＡＳ犔犻狊狋犲狉犻犪犿狅狀狅犮狋狅犲狀犲狊Ｔｅｓｔ９９９．０６ 狔 犵 会的《单核细胞增生李斯特氏菌检验方法》（ ， ＡＯＡＣＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＯｆｆｉｃｉａｌＭｅｔｈｏｄ２００３．１２ＢＡＸ犔犻狊狋犲 狉犻犪犿狅狀狅犮狋狅犲狀犲狊）。 狔 犵 本标准的第一法与美国 ／ 方法相比主要区别如下： ＦＤＡ ＢＡＭ ———增菌培养基以ＬＢ肉汤替代了ＢＬＥＢ肉汤； ———选择性分离培养基以ＰＡＬＣＡＭ代替了ＯＸＡ，增加了ＣＨＲＯＭａａｒ犔犻狊狋犲狉犻犪显色培养基；