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旅游认识实习指导手册 （建 水） 云南旅游职业学院旅游系 旅游公共基础课教研室 目 录 TOC \o 1-3 \u 一、实习目的和要求 PAGEREF _Toc342138467 \h 3 （一）目的 PAGEREF _Toc342138468 \h 3 （二）要求 PAGEREF _Toc342138469 \h 3 二、实习时间和地点 PAGEREF _Toc342138470 \h 4 （一）时间 PAGEREF _Toc342138471 \h 4 （二）地点 PAGEREF _Toc342138472 \h 4 三、实习内容 PAGEREF _Toc342138473 \h 4 （一）收集资料 PAGEREF _Toc342138474 \h 4 （二）实地考察工作要点 PAGEREF _Toc342138475 \h 5 四、实习组织与管理 PAGEREF _Toc342138476 \h 6 （一）、人员安排 PAGEREF _Toc342138477 \h 6 （二）、组织制度 PAGEREF _Toc342138478 \h 6 （三）、组织纪律 PAGEREF _Toc342138479 \h 6 五、实习成绩评定 PAGEREF _Toc342138480 \h 7 六、相关资料 PAGEREF _Toc342138481 \h 7 （一）建水县基本概况 PAGEREF _Toc342138482 \h 7 （二）燕子洞 PAGEREF _Toc342138483 \h 7 （三）文庙 PAGEREF _Toc342138484 \h 7 （四）朱家花园 PAGEREF _Toc342138485 \h 7 （五）朝阳楼 PAGEREF _Toc342138486 \h 7 附录： PAGEREF _Toc342138487 \h 7 （一）文庙导游词 PAGEREF _Toc342138488 \h 7 （二）燕子洞导游词 PAGEREF _Toc342138489 \h 7 （三）朱家花园导游词 PAGEREF _Toc342138490 \h 7 旅游认识实习是《旅游概论》课程安排的一个实践性教学环节。实习时间为一周，其中前期准备1天，现场考察3天，编写实习报告3天。 一、实习目的和要求 （一）目的 本次实习旨在通过对著名旅游线路的实地考察，加深学生对旅游、旅游业、旅游资源、旅游产品以及旅游市场等概念的基本认识；让学生亲身体会旅游行业吃、住、行、游、购、娱等六个方面的具体内容，理解交通、饭店、景点、旅行社及旅游产品加工、销售等行业的经营特点；并结合学生各自所学的专业，有所侧重地熟悉相关的业务知识和技能，如导游专业的带团技巧、讲解技能及旅行社经营管理专业的服务技能等等，最终培养学生热爱旅游业、全心全意为旅游者服务的良好职业道德和服务意识。 （二）要求 1、实习前的要求 （1）明确实习目的，端正实习态度。 （2）阅读相关资料，了解实习地区的自然、人文环境，旅游资源特征，旅游业发展状况等方面的内容。 2、实习中的要求 （1）绝对遵守实习纪律，确保顺利完成实习任务。 （2）善于观察和思考、不耻下问、勤于记录，充分利用实习机会以获得多方面收获。 （3）遇事多与老师、同学交流，发挥集体智慧，克服困难，确保实习顺利进行。 3、实习后的要求 认真整理所收集到的资料，按要求完成实习总结，要求不少于2000字，内容包括：（1）实习报告：包括自然地理和社会经济概况、旅游资源概述（自然资源、人文资源、旅游商品）、旅游业发展现状（优势和制约因素分析）；（2）思想方面的收获；（3）对改进实习工作的意见和建议。 二、实习时间和地点 （一）时间 按教学计划，实习安排在第17周，具体时间为2012年12月17日至23日。 （二）地点 云南省建水燕子洞、文庙、朱家花园、朝阳楼等。 三、实习内容 通过对实习地区的认识实习，巩固和加深对所学旅游基本知识的掌握，启发学生对若干实际问题的思考，有意识地培养学生善于发现问题、分析问题和解决问题的能力。 在实地考察中，就紧紧围绕要求收集资料，具体包括以下内容： （一）收集资料 1、由昆明至实习地（建水）的路途情况：包括交通道路状况，途经城镇的自然、社会、经济背景资料，沿线重要旅游景区景点的基本情况及各景点与实习目的地之间的联系。 2、建水县的历史沿革、自然地理、社会经济等背景资料。 3、建水燕子洞、文庙、朱家花园、朝阳楼风景名胜区的自然旅游资源、人文旅游资源和旅游商品资源的基本情况：包括数量、质量、开发程度和经营状况等。 4、较详细的收集燕子洞、文庙、朱家花园、朝阳楼等景点的资料，初步掌握景点文字描述方法，熟悉燕子洞、文庙相关导游词。 5、建水