规范《DB13173-1993-食品添加剂柠檬酸锌》.pdfVIP

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2018-12-11 发布于广东
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规范《DB13173-1993-食品添加剂柠檬酸锌》.pdf

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130 河北省地方标准 DB13/173一 93 食品添加剂柠檬酸锌 1993-09- 17发布 1993-09--17实施户 TOO暗标准it 发布食品伙伴网/ 河耳诸地方标准 DB13/173-93 食品添加剂柠檬A辛 1 主题内容与适用范围本标拍Q定了食品添加剂柠檬醚辛的技术要求，试验方法、检验规贝Ij、标志、包装、运输和贮存。本标庙A用于以食用级柠檬酗f口医药级氧化锌反应而制得的食品添加剂柠檬酸锌。化学名称:柠檬酸锌黝志 - | coo- I CH2 Ho- C-Coo Zn3·2H20 ! CH2 - CLOOUO- 分子式:Zn3(C6H507)2·2H20 相对分子质量:614.37按‘198，年国际原子量) 2 引用标准 GB601化学材济U滴定分析 (容量分析)用标准溶液的制备 GB603化学和济吐试验方法中所用制剂及制品的制备 GB6682实验室用水规格 GB8449食品添加剂中铅的测定方法 GB8450食品添加剂中砷的测定方法河北省标准让量局 1993-09- 17fr准 1993-09- 17实施一 I一食品伙伴网/ DB13/173-93 GB5009.15食品中镐的测定方法 GB9728 化学试剂硫酸盐测定通用方法 3 技术要求 3.1性状:白色粉末，稍溶于水，易溶于稀盐酸、稀氢氧化钠。 3.2产品应符合下表要求: 项目一指标柠檬酸锌含量 (以Zn3(C6H_507)2·2H20计)，16 96.0 澄清度稀盐酸溶液透明，无利城杂质干燥失重. 96 3.0 硫酸盐 (以S04计)， x 0.02 铅 (以Pb计)， % ‘ 0.001 砷 (以As计)，肠 ‘ 0.0002 镐以‘Cd计)，肠落 0.0005 4 试验方法本试验方法中，所用试剂除特殊注明外均为分析纯，所用水应符合 GB6682钡定的三级水。 4.1鉴别