规范《db440100t84-2006-选种大鸡心黄皮》.pdfVIP

ICS 65.020 B 31 备案号： DB 广 州 市 农 业 技 术 规 范 DB440100/T 84-2006 选种大鸡心黄皮 2006-01-09 发布 2006-03-01 实施 广州市质量技术监督局 发布 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB440100/T 84-2006 前 言 本标准由广州市农业局提出。 本标准起草单位：广州市果树科学研究所。 本标准主要起草人：徐社金、陈春锋、谢细东、张展伟、阮贤聪。 本标准为首次发布。 I 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB440100/T 84-2006 选种大鸡心黄皮 1 范围 本标准规定了选种大鸡心黄皮鲜果的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、贮藏 和运输。 本标准适用于选种大鸡心黄皮鲜果。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为 标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于 标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T 12295 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定──折射仪法 GB 18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 选种大鸡心黄皮 由广州市果树科学研究所从大鸡心黄皮品种中选育出的一个黄皮品种，主要特征是生长势较强，树 势壮旺，果穗较大，果粒大，果实鸡心形，果实大小及果形较整齐，肉质柔软多汁，香味浓郁，甜 适 中，果实外形与品质明显优于一般鸡心黄皮。 3.2 葫芦节 结果母枝与果枝交界膨大处。 3.3 穗果分布均匀度 同一品种果穗的大小、长短及果粒在果穗上分布的状况。 3.4 单粒果 无枝梗的果实。 3.5 受损果 指裂果、有机械伤果、有明显病虫害果及外附物果的总和。 4 要求 4.1 感官指标 1 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB440100/T 84-2006 应符合表1 规定。 表1 感官指标 项目 一级 二级 三级 果形 果形正常，具有该品种特有的形态特征 成熟度 果实成熟适度，果皮黄褐色至古铜色 穗果分布均匀度 果粒分布均匀，紧凑 果粒分布较均匀，较紧凑 色泽风味