规范《DB12251-2005-生鲜牛乳检疫规程》.pdfVIP

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2018-12-11 发布于广东
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规范《DB12251-2005-生鲜牛乳检疫规程》.pdf

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ICS 11.220 B41 备案号： DB12 天津市地方标准 DB12/251—2005 生鲜牛乳检疫规程 Quarantine standard for the qualification of raw milk （报批稿）（本稿完成日期：2005.8.3） 2005-11-21 发布 2006-01-01 实施天津市质量技术监督局发布 DB12/ 251—2005 前言本规程由天津市畜牧局提出。本规程起草单位：天津市兽医卫生监督检验所、天津市动物检疫站本规程主要起草人：李志荣、郑一华、李学武、张健、高福奎、刘子芝、刘纪艳 I DB12/ 251—2005 生鲜牛乳检疫规程 1 范围本规程规定了生鲜牛乳的检疫对象、检疫方法、检疫项目、实验室检疫方法、检疫处理及检疫记录。本规程适用于本市境内生产的生鲜牛乳在离开产地之前的检疫。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB 16548-1996 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549-1996 畜禽产地检疫规范 GB 16568-1996 奶牛场卫生及检疫规范 GB 19301-2003 鲜乳卫生标准 GB/T 6914-86 生鲜牛乳收购标准 GB/T 18645-2002 动物结核病诊断技术 GB/T 18646-2002 动物布鲁氏菌病诊断技术 GB/T 18935-2003 口蹄疫诊断技术 GB/T 5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法 NY 5047-2001 无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则 NY 5048-2001 无公害食品奶牛饲养饲料使用准则 3 术语和定义下列术语和定义适用本标准 3.1 生鲜牛乳 raw milk 未经任何加工的原生态的牛常乳。 3.2 供体 donor 本标准中的供体指产乳奶牛。 3.3 官方兽医 official veterinarian 经资格认可、法律授权或政府任命，有权出具动物卫生证书的国家兽医工作人员。 3.4 动物卫生证明书 animal quarantine certificate 由兽医行政管理部门规定的证明动物、动物产品卫生状况的检疫证明、健康证书、消毒证书等。 1