规范《DB5134T02-2003-无公害农产品青蚕豆(菜用)》.pdfVIP

ICS B43 备案号：510000(备) –134 –2003 DB 凉 山 彝 族 自 治 州 农 业 地 方 标 准 DB5134/T 02—2003 无公害农产品 青蚕豆（菜用） 2003-11-20 发布 2004-01-01 实施 四川省凉山质量技术监督局 发布 DB5134/T 02—2003 前 言 本标准由凉山州农业局提出。 本标准由凉山州农业局科教站负责起草。 本标准主要起草人：白巧 彭音 杨培金 王殿江 高铁军 I DB5134/T 02—2003 无公害农产品 青蚕豆（菜用） 1 范围 本标准规定了凉山州无公害农产品青蚕豆（菜用）的要求、检验方法，检验规则、标志、包装、 运输和贮存。 本标准适用于凉山州无公害农产品青蚕豆。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T5009.15 食品中镉的测定方法 GB/T5009.17 食品中总汞的测定方法 GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T8868 蔬菜塑料周转箱 GBl4877 食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法 GBl4878 食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T14929.4 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定方法 GB/T14973 食品中粉锈宁残留量的测定方法 3 要求 3.1 感官 同一品种或相似品种，长短和粗细基本均匀，新鲜且无明显缺陷（包括机械伤、霉烂、异味、冻 害和病虫害）。 3.2 卫生指标 卫生要求应符合表 1 规定。 4 实验方法 4.1 感官指标 将样品置于干净的白瓷盘中,用目测法检测品种特征、腐烂、异味、冻害和病虫害及机械伤等。用 鼻嗅的方法检测异味。 4.2 检验方法 4.2.1 砷按 GB/T5009．11 规定执行 4.2.2 汞按 GB/T5009．17 规定执行 4.2.3 铅按 GB/T5009.12 规定执行