规范《DB3205T143-2007-绿色食品金针菇工厂化反季节生产技术规范》.pdfVIP

B 05 DB3205 州市 地方 准 农业 标 DB3205/T 143-2007 绿色食品 金针菇工厂化反季节生产技术规范 2008 －03 －01 发布 2008 －03 －01 实施 江苏省苏州质量技术监督局 发布 DB3205/T 143-2007 前 言 本标准编写执行 GB/T 1.1-2000 《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写规则》和 GB/T 1.2-2002 《标准化工作导则 第2 部分：标准中规范性技术要素内容确定方法》。 本标准由苏州市农林局提出。 本标准起草单位：太仓市现代农业园区管理处、太仓四季食用菌有限公司。 本标准主要起草人：肖海明、江松、徐晓锋。 I 标准分享网 免费下载 DB3205/T 143-2007 绿色食品 金针菇工厂化反季节生产技术规范 1 范围 本标准规定了金针菇工厂化反季节生产的产地环境、生产设施、生产要求、采 和包装、储藏、运 输。 本标准适用于工厂化反季节金针菇的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为 标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于 标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版 适用于 标准。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T 749-2003 绿色食品 食用菌 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 3 产地环境 应符合NY/T 391-2000 的规定。 4 生产设施 4.1 栽培房结构 栽培房一般长12m，宽5m，高4m。栽培房内外墙宜采用厚24cm 的实心 墙，外墙用水泥砂浆粉刷 平整，然后喷沙；内墙用水泥砂浆刮糙，再用一层厚10cm 的挤塑板做保温，再钉网格布，粉刷1cm 厚 的水泥砂浆。地面先浇5cm 厚混凝土，再用一层10cm 厚挤塑板做保温，再浇5cm 厚混凝土。栽培房高 度为地平至檐高4.5m，地平至层顶高5.4m，保温做好后净高4m。栽培房的屋顶呈人字型，屋顶彩钢瓦 下用10cm 厚挤塑板做保温层。每个栽培房安装0.8m×1.8m冷库门2 扇，在墙近地平30cm 处留4 个30cm ×30cm 排气孔，墙离檐口50cm 处留4 个30cm×30cm 进气孔；在各排气孔处安装30cm×30cm 排风扇一 台，每个进气孔和排气孔安装防虫网。 4.2 栽培架 每个栽培房可搭置4 排长12m，宽0.8m，高3.2m，各为7 层的栽培架。每隔1.2m 设1 根立柱作为 支撑，共用立柱56 根。栽培床首层离地面10cm，其余6 层层间间距45cm。立柱顶端用横梁将两段栽培 架固定。 1