《DB33T427-2003-蔬菜产品质量安全监督抽查检验细则》.pdfVIP

77 ICS 65.020.01 B 00 备案号：14138-2003 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 427-2003 蔬菜产品质量安全监督抽查 检验细则 Test regulation on quality safety supervision of vegetable products 2003-08-12 发布 2003-08-15 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 427-2003 前 言 为保障人民群众身体健康，全面推进“无公害农产品计划”，保证蔬菜产品质量安全，指导有关检 验机构进行蔬菜产品质量安全监督抽查检验工作，特制定本检验细则，作为组织监督抽查的依据。 本标准所列的检验项目与法律、法规、规章有不一致时，应以法律、法规、规章的规定为准。 本标准的附录 A 为规范性附录。 本标准由浙江省农产品质量安全监督检测协调会议办公室提出。 本标准起草单位：浙江方圆食品与农副产品质量安全检测中心。 本标准主要起草人：何乔桑 陈自力 陈小珍 赵淑娟 盛华栋。 1 DB33/T 427-2003 蔬菜产品质量安全监督抽查检验细则 1 范围 本标准规定了蔬菜产品的分类、检验项目、检验方法、抽样方法、判定原则及复检。 本标准适用于浙江省境内生产或销售的蔬菜产品的质量安全监督抽查。 本标准不适用于浙江省境内生产或销售的脱水蔬菜。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法 GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T 17331 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 3 产品分类 蔬菜产品分为以下五大类，具体见表 1。 表 1