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第八章 工业工程与现场管理 第一节 现场管理 第二节 “5S”活动 第三节 定置管理 第四节 目视管理 一、现场管理的概念 二、现场管理的作用及其重要性 三、工业工程与现场管理 一、现场管理的概念 生产现场 一、现场管理的概念 ——现场管理 现场管理的作用 现场管理的重要性 现场管理优化 定义： 特点： 任务和内容： 应用工业工程提高现场管理水平 第二节 “5S”活动 一、 “5S”活动及其内容 二、如何开展“5S”活动 三、 5S推行细则实例 “5S”活动的起源 “5S”活动： 目前5Ｓ管理运动已经在我国企业普遍开展。“整理、整顿、清扫、清洁、素养”这五个词的日语罗马拼音为：“SEIRI、SEITON、SEISO、SEIKETSU、SHITSUKE”，因其日语发音都是以“Ｓ”为起音，故称之为“5Ｓ”。 “5S”的其他说法： 香港政府工业署为了在香港推行5S管理，将由日本兴起的5S管理与香港实际和文化习惯相结合，在不影响日语本来意义的情况下，用汉语修正表述为“五常法”（见表6－1），还设计制定了宣传标示，并以此积极推动香港企业开展起以学习5S为核心的改善行动，促使企业努力赶超发达国家的先进管理水平。 欧美国家的一些企业在推进5S活动中采用一些与日语相对应的英语单词，称为“5S作战”或“5C作战”（见表6－2）。 “5S”的进一步发展 近年来，随着人们对这一活动的不断深入认识，在“5S”的基础上又拓展了一些内容。 例如，6S就是在5S上增加了Safety（安全）。而7S、8S、…则是在5S上加上类似于Safety（安全）、Saving（节约）、Service（服务）、Satisfaction（满意）等。可以看出以上提出的新内容还是建立在5S的基础上的，有些仅仅是5S中某一部分的扩展。因此，必须先搞好5S活动，然后才能把追加的一个或几个S作为持续提升的环节，给职工一些新鲜感。 正确理解“5S”活动 5S的内容 a) 整理：工作现场，区别要与不要的东西，只保留有用的东西，撤除不需要的东西 b) 整顿：把要用的东西，按规定位置摆放整齐，并做好标识进行管理； c) 清扫：将不需要的东西清除掉，保持工作现场无垃圾，无污秽状态； d) 清洁：维持以上整理、整顿、清扫后的局面，使工作人员觉得整洁、 e) 素养：通过进行上述4S 的活动，让每个员工都自觉遵守各项规章制度，养成良好的工作习惯，做到“以厂为家、以厂为荣”的地步。 5S之间的关系 推行5S管理的目的 a) 员工作业出错机会减少，不良品下降，品质上升； b) 提高土气； c) 避免不必要的等待和查找，提高了工作效率； d) 资源得以合理配置和使用，减少浪费； e) 整洁的作业环境给客户留下深刻印象，提高公司整体形象； f) 通道畅通无阻，各种标识清楚显眼，人身安全有保障； g) 为其他管理活动的顺利开展打下基础。 “5S”在现场管理中的作用 常见的“5S”问题 “5S”活动的实施要点 “5S”活动的开展 整理的实施要点 “5S”活动的实施要点 整顿的实施要点 “5S”活动的实施要点 清扫的实施要点 “5S”活动的实施要点 清洁的实施要点 “5S”活动的实施要点 素养的实施要点 5S目标：工厂清洁、整齐、划一，提高员工修养。 5S组织结构 5S推行分工 公司推进委员会的职责 各部门负责人的职责 5S组的职责 5S组织结构 5S检查表—整理整顿检查表 5S检查表—整理整顿检查表 5S检查表—清洁清扫检查表 5S检查表—清洁清扫检查表 第三节 定置管理 一、定置管理及其内容 二、定置管理的实施步骤 三、应用实例 定置管理的概念 定置管理的基本原理 人与物结合的成本 物与场所的关系 信息媒介与定置的关系 实施定置管理可以进一步深化企业的全面质量管理工作，使企业生产活动中影响质量的各种因素始终处于可控状态；可以有效改善劳动环境，职工可以在良好的环境中工作，劳动热情和积极性都会有所提高；可以使人与物、物与场所的关系都保持在A状态，提高劳动效率；有利于降低产品成本，提高企业竞争力。在具体进行定置管理操作时要求到： 定置必有图，有图必有物，有物必有区，有区必挂牌，有牌必分类。 1. 车间定置管理 设备定置 区域定置 仓库定置 2. 办公室定置管理 1. 进行工艺研究 对现场进行调查，详细记录现行方法 分析记录的事实，寻找存在的问题 拟定改进方案 2. 对人与物结合状态分析 3. 开展对信息流的分析 4. 定置管理设计 5. 定置实施 6. 定置检查与考核 中国一汽集团公司于2000年实行机构改革，在生产制造部设置了工业工程室，其目的就是要强化集团公司的