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第三节 ATP的主要来源—细胞呼吸 第五章 动物和人 呼吸作用 呼吸作用 光合作用 绿色植物 细胞呼吸：有机物在细胞内经过一 系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他 产物，释放出能量并生成ATP的过程。 糖类（主要的能源物质）中的能量 ATP（直接的能源物质）中能量 细胞呼吸 考点1 实验分析 1. 实验对象 ① 单细胞真菌 ② 兼性厌氧型 2. 问题和假设 酒精和CO2是在什么条件下产生的？ ① 有氧条件下产生CO2 ② 无氧条件下产生CO2和酒精 3. 实验原理 ① 澄清的石灰水（变浑浊） ② 溴麝香草酚蓝（蓝 → 绿 → 黄） 酸性重铬酸钾（橙色 → 灰绿色） 4. 实验步骤 配制酵母菌溶液 → 检测CO2 → 检测酒精 5. 实验分析 ① 加入NaOH的锥形瓶所起的作用是？ ② 有人认为NaOH不能完全吸收CO2 ，而对 实验结果产生干扰，如何避免？ ③ 如何排除B瓶中氧气的干扰？ ④ 还有其它思路确保无氧条件吗? 6. 结果和结论 ① 两澄清石灰水瓶都变浑浊，但程度不一样 ② A瓶不变色，B瓶橙色变成灰绿色 有氧呼吸产生CO2，无氧呼吸产生CO2和酒精 考点2 呼吸作用过程 C6H12O6 2 C3H4O3 4 [ H ] 2 C3H4O3 6 CO2 能量 6 H2O ATP 热能 12 H2O 6 O2 能量 ATP 热能 ATP 热能 能量 20 [ H ] （细胞质基质+线粒体） 1. 有氧呼吸 阶段 场所 反应式 ATP 第一 阶段 第二 阶段 第三 阶段 线粒体 基质 线粒体 内膜 2 2 34 细胞质 基质 第一阶段： 第二阶段： 第三阶段： 1. 有氧呼吸 1. 有氧呼吸 （一阶段） （二阶段） （三 阶段） （二阶段） （三阶段） （所有阶段） 18O2用于有氧呼吸，则18O出现于那些物质中？ 答案 长时间： H20、 CO2 短时间： H2O 1. 有氧呼吸 葡萄糖 1 mol 能量 2870 KJ 1161 KJ 1709 KJ ATP 热能 （ 40 % ） （ 38 mol） ① [ H ]= NADH = 还原型辅酶Ⅰ ② 一、二阶段产生，三阶段消耗 1. 有氧呼吸 葡萄糖 丙酮酸 酶 少量能量 酶 二氧化碳 少量能量 水 氧气 大量能量 [ H ] 水 酶 1. 有氧呼吸 细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化 作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解， 产生CO2和水，释放能量，生成大量ATP 的过程。 2. 无氧呼吸 C6H12O6 能量 2 C3H4O3 ATP 热能 4 [ H ] （细胞质基质） + 2 C2H5OH + 2 CO2 2 C3H6O3 2. 无氧呼吸 阶段 场所 反应式 ATP 第一 阶段 第二 阶段 细胞质 基质 2 0 细胞质 基质 2. 无氧呼吸 乳酸式： 酒精式： 乳酸式： 植物、酵母菌 …… 动物、乳酸菌 、马铃薯块茎、 甜菜块根、玉米的胚 …… 2. 无氧呼吸 葡萄糖 1 mol 能量 196.65 KJ 61.08 KJ 135.57 KJ ATP 热能 （ 31 % ） （ 2 mol） = NADH = 还原型辅酶Ⅰ （一阶段产生，二阶段消耗） * 说明：第二阶段不产生能量。 （提示：模仿有氧呼吸的语言） 2. 无氧呼吸 细胞无氧条件下，通过多种酶的催化作 用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的 氧化产物，释放少量能量，生成少量 ATP的过程。 * 说明：微生物的无氧呼吸也称“发酵”。 3. 比较 有氧呼吸 无氧呼吸 区别 场所 条件 产物 能量 联系 细胞质基质 + 线粒体 细胞质基质 酶+O2 酶 CO2 + H2O 乳酸 或 酒精 + CO2 较多 较少 ① 第一阶段相同；② 都分解有机物释放能量 3. 比较 答案：有氧产能效率更高 + 无氧产物对细胞有害。 答案：能，但不能长时间无氧呼吸，区别与兼性厌氧型。 答案：不一定，比如蓝藻等原核生物。 典例精讲 ① 产生[ H ]和消耗[ H ] 的过程分别是？ ② 产ATP的过程和产ATP最多的过程分别是？ ③ 人体内产ATP的过程有那些？ ④ 人体和酵母菌产生CO2的场所分别是？ 典例精讲 例1：将酵母菌的匀浆进行离心，得到上清液（含细胞质基质）和 沉淀物（含细胞器），把等量的上清液、沉淀物和未处理的匀浆 分别装入甲、乙、丙3只试管中，如图所示，回答相关问题： （1）向三只试管加入葡萄糖溶液和通入氧气，产物分别是？ （2）向三只试管加入丙酮酸溶液和通入氧气，产物分别是？ （3）向三只试管加入葡萄糖溶液和隔绝空气，产物分别是？ 典例精讲 例2：将下列关于“葡萄糖 丙酮酸 CO2”的过程，叙述错误的是（　　） A . ①过程可在植物细胞中进行，也可在动物细胞中进行 B . ②过程