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大蒜种质资源聚类分析和评价 　　作者简介：孙敬强（1987-），男，硕士研究生，主要从事蔬菜生理及种质创制方面的研究。 　　通讯作者：徐 坤（1964-），男，教授，博士生导师，主要从事蔬菜生理生态方面的研究。 　　孔素萍（1978-），女，副研究员，主要从事大蒜育种及栽培生理方面的研究。 　　摘要：采用系统聚类方法，根据大蒜生长势、生育期及鳞茎、蒜薹产量对78份大蒜种质资源进行了分类，并对不同类群的特性进行了分析。结果表明，供试大蒜可分为有薹大蒜（Ⅰ）和无薹大蒜（Ⅱ）2个类群，有薹大蒜又分为Ⅰa、Ⅰb、Ⅰc 3个亚类，Ⅰa平均单薹重179 g，较Ⅰb、Ⅰc分别高112%和155%，但Ⅰa单头重比Ⅰb低322%，生育期则较Ⅰc长94 d，据此将Ⅰa、Ⅰb、Ⅰc分别命名为薹头兼用品种、头薹兼用品种和早薹品种，可根据栽培目的，合理选择大蒜品种。无薹大蒜类群（Ⅱ）植株生长势较弱，生育期较长，鳞茎较小，栽培意义不大。 　　关键词：大蒜；种质资源；农艺性状；聚类分析；品种特性 　　中图分类号：S633.402.4 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2013）06-0026-04 　　大蒜（Allium sativum L）是我国重要的出口创汇蔬菜，在我国栽培区域广，种质资源丰富，品种各具特色，但因大蒜为无性繁殖作物，品种更新慢，传统品种多以地名加简单的性状表现命名。虽前人对大蒜的分类进行了一些研究，但分类标准不同，如石桥佑二等（1987）[1]按纬度将大蒜品种分为低纬度型、高纬度型和中纬度型三大类；严根元（1989）[2]根据大蒜抽薹性、蒜瓣大小、生育期早晚和食用品质，分为葱蒜、狗牙蒜、无薹蒜和薹瓣兼用大蒜；樊治成等（1997）[3]按生态型将大蒜分为低温反应敏感型、低温反应中间型和低温反应迟钝型。由于大蒜生产的产品包括鳞茎、蒜薹和蒜苗等多种类型，现有的分类方法均没有涉及栽培目的，难以为大蒜生产中合理的品种选择提供指导。本研究采用系统聚类方法，根据大蒜的生长势、生育期及鳞茎、蒜薹产量进行大蒜品种的分类，并分析不同类群的特性，以期为大蒜生产中合理选用品种提供参考。 　　1 材料与方法 　　11 试验材料 　　供试材料为山东省农业科学院蔬菜研究所多年从国内外搜集并保存的大蒜种质资源，共78份，其中自育大蒜资源8份（表1）。 　　12 试验方法 　　试验在山东省农业科学院蔬菜研究所试验基地（济南）进行，78份大蒜品种露地种植。采用随机区组设计，重复3次，株行距15 cm×20 cm，每小区面积4 m2。试验地土质为壤土，地势平整，肥水条件一致，管理一致。生长期采用常规管理，收获鳞茎后晾晒条件一致。 　　选取代表性植株5株，根据《大蒜种质资源描述规范和数据标准》[4]调查并记载其农艺性状。植株性状于抽薹期调查株高和假茎粗，收薹期调查单薹重，鳞茎收获晾干后选取5个有代表性鳞茎调查单头重。 　　13 数据分析 　　采用Excel 2007进行数据处理，计算平均值、标准差及变异系数，采用唐启义（2010）[5]的DPS数据处理系统进行相关统计分析。 　　2 结果与分析 　　21 大蒜资源的植株性状 　　由表1可以看出，除生育期变异系数较小外，大蒜品种间主要农艺性状变异较大，变异系数范围为186%～640%，其中以单薹重变异系数最大，单头重次之，其变异系数均在50%左右，说明不同大蒜品种鳞茎、蒜薹的产量存在极大的差异，有望从中筛选出高产或不同用途的品种。供试材料中株高、茎粗的变异系数分别达186%和196%，说明大蒜在栽培驯化过程中，人为定向选择与自然环境因素对大蒜的生长发育产生了显著的影响。 　　22 大蒜资源的聚类分析 　　通过对大蒜农艺性状进行数据标准化变换，在欧氏距离水平上采用可变类平均法进行系统聚类分析。结果（图1）表明，在欧氏距离为2875处可将供试大蒜资源分为2个类群，分别为有薹大蒜（Ⅰ）和无薹大蒜（Ⅱ），有薹大蒜在欧氏距离900处又可分成3个亚类（Ⅰa、Ⅰb、Ⅰc），无薹大蒜在欧氏距离890处也可分成2个亚类（Ⅱa、Ⅱb）。其中Ⅰa亚类包含20个品种，Ⅰb亚类包含18个品种，Ⅰc亚类包含20个品种。无薹大蒜类群（Ⅱ）包含20个品种，其突出特点是不抽薹。 　　23 大蒜各类群性状分析 　　表2表明，Ⅰa亚类植株较高，蒜薹较大，鳞茎中等，因此，可将其定为薹头兼用品种，代表性品种有苍山蒲棵、苍山糙蒜、蔡家坡大蒜、VF681、VF682等；Ⅰb亚类植株生长势强，鳞茎较大，蒜薹略低于Ⅰa亚类，将其定为头薹兼用品种，代表性品种有金乡紫皮、青海大红皮、微山紫纹、鲁优4号等；Ⅰc亚类群植株生长势较弱，鳞茎较小，蒜薹较大，尤其生育期较短，早熟，将其命名为早薹品种，代表性品种有彭县早熟、二季早、二水