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維生素C泡騰片 组长：李青 组员：吕才扣 王刚 李元昊 李容 一. 维生素C的基本性质简介 二. 维生素C的生理作用及适用疾病 三. 维生素C泡腾片简介 四. 维C泡腾片适用人群 五. 维C泡腾片的食用方法 维生素C 维生素c：中文名称：维生素C 英文名称：vitamin C 其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid) 定义： 显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。 应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科） 物理性质：外观：无色晶体 熔点：190 - 192℃ 沸点：（无） 紫外吸收最大值：245nm 荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm； 溶解性：水溶性维生素 比旋度：+20.5°至+21.5° 化学性质 分子式： C6H8O6 分子量：176.13 IUPAC名：2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯 酸性，且具有较强的还原性 热稳定性，维生素C在一般的反应温（100°C以下）条件下，具有对热的相对稳定性。 一方面维生素C可与空气接触自动氧化生成脱氢抗坏血酸，失去治疗作用。 另一方面，维生素C的水溶液不稳定，PH过高或过低都能使内酯环水解，空气、光、热和重金属都可影响维生素C的稳定性 　　酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。 酸性比较：维生素CHNO2CH3COOHH2CO3 还原性，实验表明，维生素C是一种具有较强还原性的还原剂 维生素C作用 1.大剂量的维生素C用于治疗新生儿缺氧缺血性脑病安全有效。 2.可有效地防止低密度脂蛋白胆固醇氧化，预防冠心病的发生。 3.维生素C对人肝癌细胞增殖有抑制作用，诱导其分化，并逆转恶性表型。 4.用抗病毒药物及维生素C可治愈儿童手足口病。 5.美白，保湿，还可以有效消弭自由基。 6.提高白血球机能，提高免疫力，预防感冒。 7.有利于伤口的愈合。 8.增加身体对温度变化的适应能力。 维生素C泡腾片 维C泡腾片是近几年药品市场上出现的一种新剂型，它适用于儿童、老年人以及服用药丸困难者。制成的泡腾片极易被人体吸收，生物利用度高。并且其口感和色泽以及泡腾片的溶解过程都给人带来一种愉快的感受。虽然价格远高于普通片剂，维生素C泡腾片仍受到许多城市消费者的青睐，并占有国内维生素C市场一半以上的份额。 服用维C泡腾片，可针对如患心血管病、感冒发烧、免疫力低的病人，适量服用有益身体。