中卫硒砂瓜调查报告.docVIP

中卫硒砂瓜调查概况 调查时间：2012年4月12日 调查目的：了解硒砂瓜产品的种植、销售、包装、运输、价格等信息。 1.项目概况 1.1 项目名称 中卫市硒砂瓜市场及发展方向调查 1.2 中卫市及硒砂瓜简介 中卫市辖沙坡头区和中宁、海原两县，共40个乡镇446个行政村，总面积1.7万平方公里，2011年常住人口109.29万。 硒砂瓜生长在砂石之地，由于当地砂石中含有大量矿物元素，从中吸收了大量的硒、锌、钙等微量元素，硒砂瓜含有0.0056mg/kg 硒元素，顾名思义就叫硒砂瓜。其中香山乡、常乐镇的瓜品质是最出色的。 硒砂瓜与普通西瓜对比 营养物质 品种 总含糖量 维生素C 含水量 普通西瓜 8.5% 9.4mg/100g 89% 硒砂瓜 10% 1 0.8mg/100g 94% 硒砂瓜是葫芦科一年生草本蔓生植物的果实，硒砂瓜果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等，汁甜、味美、凉爽可口。其中含有胡萝卜素、维生素、1 8 种氨基酸和硒、钙、钾等微量元素。较新疆等其他产区其果肉含糖量较高，微量元素较丰富。特别是硒砂瓜中的硒含量居其他西瓜之首，硒是人类生命活动中不可缺少的必需微量元素，素有“生命火种”、“抗癌之王”、“天然解毒剂”等美誉，有较高的研究利用价值。 1.3硒砂瓜的主要分布情况 图中红色圆圈是硒砂瓜的主要分布地 压砂地主要分布于城区香山乡、常乐镇、海原县兴仁镇、高崖乡、中宁县喊叫水乡、鸣沙镇、白马镇等，涉及13个乡镇、60个行政村、8463户、46084人，户均压砂地面积35亩、人均砂地面积6.4亩，其中城区两乡镇压砂地面积户均达77亩、人均16.8亩，居全市砂地面积之首。 1.4硒砂瓜品种介绍 品种简介：西瓜主要以“金城5号”、“西农8号”大型瓜为主，搭配品种有“黑美人”、“新金兰”、无籽西瓜“香岩一号”、“鲁青二号B”等；甜瓜主要以“玉金香”品种为主，搭配品种有“银帝”、“香米一号”、“台农二号”、“香妃”等。 2.项目行业发展分析 2.1硒砂瓜年产量 2011年中卫硒砂瓜种植总面积达到100多万亩，订单价1.5元/公斤，较2010年高出0.2元。预计总产量将达108.5万吨。 2.2硒砂瓜总产值 2011年，中卫市硒砂瓜产业实现总产值10.9亿元。，占农业总产值的20.4%，占全市GDP的7.1%。受益人口20万人。根据实地调查，目前位于中卫市香山乡、常乐镇的一般瓜户的收入大概在每年50万左右，每户的种植面积大概在百亩以上，硒砂瓜的经济价值远超过一般农作物。 2.3硒砂瓜品牌影响力 目前，中卫硒砂瓜已经打响了品牌，除了国内市场外，还成功打入日本、新加坡、香港、台湾等市场，到了西瓜成熟的季节，来自全国各地的客商等在瓜农的地头求购，远销陕西、北京、上海、四川、湖南、山东等30多个大中省市，并且进入了华润万家在全国各地的3000多家连锁超市。近几年，硒砂瓜还打入了深圳沃尔玛、美国山姆会员等高端消费市场，在08年奥运会时成为北京奥运会首选食品。 2.4产业化经营模式的新思路 创新是产业灵魂，思路决定出路。水果产业化发展关键是科技进步和创新，不断坚持进行体制创新、科技创新、产品创新和营销创新，是水果产业化的希望所在。 (一)应对挑战的新模式 目前，自治区水果产区正在推广成立水果合作社或专业公司，绝大多数是采取“合作社+农户+基地”或“公司+农户+基地”的模式，但这种经营模式缺乏自主创新能力和市场竞争能力，很难适应市场激烈竞争形势，难与国外产业集团、大公司抗衡，必须大胆进行水果产业化经营模式的创新与探索。为了顺应时势，应对挑战，应该组建外向型的果业协会，将现有的水果合作社、专业公司、专业大户进行整合，然后以果业协会为核心，与外资企业、出口商进行多模式、多元化的联营，组建水果跨省集团公司，依靠科技进步和创新，建立高档次水果出口生产基地，打造自主驰名品牌，建立市场营销网络，不断开拓国内市场。? (二) 探讨与建议? 国外农业合作社或涉农行业协会的做法经验很值得我们借鉴。1998年国际合作社联盟的年度总结中指出，合作社在利用潜在的集体力量方面十分薄弱，为了更加具有竞争力，合作社必须进行更大范围的兼并合资、战略联盟，它并不仅仅是在合作社之间进行，甚至还要在曾经是合作社“敌人”的一些公司之间进行合作，这些联合甚至要拓展到国界线以外。法国按照农业合作社的组建方式，把合作社分为基层合作社（或一级合作社）和合作社联盟（或二级合作社）。组建合作联盟的目的主要是集中力量，解决单个合作社不能从事的加工、贮藏、运输和销售等业务。美、加两国农业行业协会在服务于企业、协助政府促进农产品出口，行使行业管理职能等方面的做法和经验，具有重要借鉴意义，将有助于创新我区行业协会发展模式和改进运行机制，为增强自治区农业的竞争力，推进农业国际化探索出一条成功之路。? 从我国