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广东各地养猪竞争力报告 更新时间：2008.05.15 　　 广东既是生猪输入大省，也是生猪生产大省，年出栏生猪达3600万头。随着珠三角城市化、工业化进程的加快，处于弱势的养猪产业逐渐向粤东、粤西两翼及粤北山区转移。新的形势下，哪里是广东养猪最多的地区？哪里又是广东养猪最有前途的地区？　　　　 谁是老大　　　　 统计数据显示，茂名拥有化州、高州两个年出栏百万头的县(含县级市及区)，占全省三分之二强；肇庆四会据称是广东生猪出栏最多的县，年出栏量达170万头；惠州是广东规模化猪场最多的地区，单惠州养猪协会会员单位就有几十个万头猪场。哪里是广东生猪出栏量最大的地级市？　　 茂名－出栏最多　茂名年出栏生猪500万头，整体还是以脂肪型、肉脂兼用型的土杂猪为主。近年来，逐渐进行品种的改良，瘦肉型猪出栏量比重逐年上涨，2006年瘦肉型猪占总出栏量四成左右。茂名地区大型养猪场不多，大多是50－200头母猪的规模，其中万头猪场12个，5万头猪场1个。这与茂名地区的养殖模式相关，鱼猪混养是当地主要的养殖模式，据估计，单在化州，鱼猪混养占养殖总量的八成。因此茂名养猪集中地与茂名罗非鱼产地重合，主要集中在化州、高州及茂南区。　　 肇庆－后劲十足　根据统计，肇庆年出栏生猪约为390万头，其中四会几乎占了一半。四会的养猪模式与茂名差不多，大部分是鱼猪混养。有所区别的是，四会纯养肉猪的比例要比茂名的高，四会的养猪户大多从广西的博白、陆川，广东的阳春等地购进猪苗饲养。近年来这种情况有所转变，自繁自养的猪场逐渐增多。肇庆养猪业集中在只占全市8％土地面积的四会意味着，还有92％的地区如怀集、德庆、广宁等极具发展潜力，如德庆年出栏生猪仅20万头。近年来，随着珠三角地区养猪产业的转移，肇庆成了主要的转移地区，已经有多家大规模的养猪场落户广宁、怀集等地。肇庆极有可能超越茂名成为广东生猪年出栏量最大的地区。　　 惠州－规模最大　惠州年出栏生猪约380万头，主要分布在惠阳、博罗及惠东等地。惠州又是广东规模猪场最为集中的地区，惠州养猪协会63个会员的猪场，绝大部分是万头猪场，这与惠州所处的地理位置密切相关。惠州靠近深圳、香港，上世纪八九十年代，惠州、东莞及深圳等地出现了大量专门供应香港、深圳的猪场。进入21世纪后，深圳及东莞的猪场逐渐搬迁，惠州是最为集中的转移地区，于是形成了当前惠州规模养猪场密集的格局。　　但随着经济的发展，惠州亦步深圳、东莞的后尘，开始逐步清理区域内的养猪场，如当前发生在惠阳的清拆违禁猪场的事件。博罗、惠城等地区的猪场同样受到拆迁的威胁，预计惠州的生猪出栏量将逐渐减少，但规模养猪场及种猪企业在很长的一段时间内仍将存在。　　　　 明日新星　　　　搬迁在所难免，阳江、河源、韶关、梅州……珠三角的养猪场将眼光放宽到全省范围。哪个地区最吸引养猪人呢？哪个地区会成为今天的惠州？哪个地区会成为广东养猪业的明日新星？即便是各地畜牧部门在喊着扶持养猪产业向山区转移的口号，养猪产业转移仍面临着一系列的问题，甚至这些问题在珠三角地区就曾面对过，如环保、工业发展、土地资源紧缺等等。　　 河源－头号新秀　目前河源生猪年出栏量只有120万头，占有地利优势，很快成为了第二次生猪转移的重点地区之一。仅是以靠近深圳、东莞、惠州的地利，大量的养猪户涌入河源，养猪业每年以超过10％的速度高速发展，让河源成为了养猪产业的头号新秀，更成为了深圳、东莞的生猪供应基地。河源养猪业主要集中于中部地区的灯塔盆地，但过分集中却给养猪业带来环保、防疫等问题。　　 阳江－不是新人的新人　阳江既有被评为“中国猪苗之乡”的阳春，亦有年出栏仅20万头的阳东及阳西，可以说是广东养猪业不是新人的新人。虽然统计数字显示，阳春只有60万左右的生猪出栏量，但以猪苗销售为主的阳春年销售猪苗达百万头，从这个角度来算，阳江养猪业并不小。阳东地区已成了中山、顺德等地的养猪业转移地区之一，近年不少养猪户纷纷将猪场搬迁到阳东，亦带动了当地养猪业的发展。但阳江土地面积仅7813平方公里，再减去一个养猪已经比较密集的阳春地区，土地资源将限制阳江养猪业的进一步发展。　　 韶关－潜力巨大　韶关是广东面积最大的地级市，但在广东的养猪行业中，韶关却排不上号。特别是大规模猪场偏少，年出栏生猪180万头的总量，上万头猪场却仅有两家(官方数据)。韶关养猪业主要分布在乐昌、武江和南雄，翁源、乳源及仁化养猪业发展较慢。近几年韶关养猪业发展迅速，规模化、自繁自养的养猪场逐渐增多。因其土地资源丰富，交通发达，发展养猪业潜力巨大。　　 梅州－发展缓慢　梅州养猪业在广东的排位较前，240万头的年出栏量在广东地级市中排名第五。但受地理位置及交通等问题的影响，相比河源、阳江及韶关等地，近年来从珠三角转移到梅州地区的养猪产业并不多，