预见2016之蛋鸡篇：代偿增长促转型 控制产能竞发展.docVIP

预见2016之蛋鸡篇：代偿增长促转型 控制产能竞发展 2014年蛋鸡养殖“一枝独秀”，却在“火箭蛋”的辉煌记忆中迎来了2015年盈利的回落。受2014年盈利驱使，蛋鸡行业补栏、扩产数不胜数，蛋鸡存栏重回高点，鸡蛋产量逐步攀升，产能回归供过于求。在产业低迷背后，我国蛋鸡产业祖代鸡进口减少，父母代蛋种鸡企业结构调整，商品代蛋鸡养殖集中化、规模化提高，蛋鸡产业持续向南迁徙，品牌蛋、特色蛋的创新以及鸡蛋金融业的蓬勃发展……这些都将是未来蛋鸡行业需要重点去关注、探索、创新的方向。 蛋鸡产业供求失衡 企业加速整合 代偿性增长 重回供过于求 近年来在国产蛋鸡品种的快速发展之下，进口蛋种鸡数量有所萎缩，据中国畜牧业协会公布的数据显示，2015年进口蛋种鸡数量和进口蛋种鸡企业都呈现出下滑的趋势。而美国、法国爆发高致病性禽流感引起进口封关则是加速这一进程的催化剂。 截止目前，2015年仅3家企业从法国引进8.39万只祖代蛋种鸡。按我国人均鸡蛋消费需求，理论上祖代蛋鸡需要38万套即可，而2015年11月我国祖代蛋鸡存栏量64.23万套，可见祖代蛋种鸡存栏严重过剩。近几年，蛋鸡行业跌宕起伏，父母代蛋鸡企业持续进行产业结构的调整。2015年末在产父母代蛋鸡存栏1 628万只，同比下降13.22%。2014年蛋鸡养殖全面回暖以来，养殖户补栏积极性提高，蛋鸡企业扩产加码，2015年末我国商品代在产蛋鸡存栏量回升至11.01亿只，同比上涨6.33%。 蛋鸡养殖2014年全面盈利，养殖场户普遍延长产蛋周期，500-600日龄蛋鸡长期在产占比较大；2014年底大量同时淘汰和同时补栏，造成2015年蛋鸡存栏增加且基本同步进入产蛋高峰，全年产蛋量明显高于2014年，产能重回供过于求。2015年我国配套系蛋鸡的鸡蛋产量为2060万t，同比上涨16.43%。 季节性蛋价波动 节日效应减弱 我国居民消费以鲜鸡蛋主，相对欧美国家来说，消费方式单一，鸡蛋加工占比较低。2015年端午、元旦节日效应明显减弱，甚至没有出现明显的需求上涨期；而在中秋备货和蛋鸡歇伏的共同作用下，蛋鸡养殖重回盈利区间。另外，近年来土鸡蛋、特色蛋的异军突起也抢占了部分配套系鸡蛋消费市场。 目前我国鸡蛋消费主要以家庭消费、工厂学校食堂集中采购、食品厂加工、餐饮企业等消费为主，消费量基本稳定，有着明显的季节性、周期性和节日性。 （1）元旦、春节、端午国庆等法定节假日提振需求量：节日效应作用，家庭、餐饮等消费以及工厂学校等集中采购，增加鸡蛋消费需求，支撑蛋价上行；“八项规定”出台后，节日效应有所减弱，甚至没有明显提振效果。 （2）中秋节达到最高：中秋月饼制作促进鸡蛋消费，根据8月份中糖协公布《2015年全国月饼行业运行趋势分析报告》的预估，全国月饼消费市场将整体上涨10%左右。食品厂备货造成鸡蛋需求上涨明显，同时在蛋鸡“歇伏”以及学校开学的共同提振下，出现本年蛋价最高点。 （3）品牌蛋、特色蛋需求上涨：近年来人们对饮食安全和饮食健康的关注度提升，一些特色鸡蛋进入市场。品牌蛋消费占比逐渐增加，家庭消费成为此类产品的消费主力，而未来家庭消费或成为一种新趋势。 前亏后赢 饲料成本下降带来利润空间 全年供过于求的影响下，2015年鸡蛋价格持续低位震荡调整，一、二季度再次持续陷入低迷；仅三季度在蛋鸡“歇伏”、猪价提振、学校开学、中秋备货的共同影响下，蛋价出现短暂走高，维持5周的“8”元时代；进入四季度重回低价区。2015年主产区鸡蛋均价为7.21元/kg，同比下降18.35%。本年度高点出现在35周，主产区周均价为8.71元/kg，局部地区突破“9元”。 受“H7N9流感事件”影响，2013下半年、2014上半年蛋鸡补栏情况持续低迷，导致2015年可供淘鸡数量整体偏低，淘鸡价格维持高位。6月初，由于蛋价持续低迷以及节日效应减弱，养殖户淘汰心理增强，部分地区甚至提前淘汰，导致短期内淘鸡价格明显降低；随着后期可供淘鸡数量的再次降低，加之蛋价支撑，鸡价逐渐走向高位。2015年主产区淘汰鸡均价为9.78元/kg，同比下降1.31%。最高点出现在8月底，为11.13元/kg。 整体来看，2015年鸡蛋价格低位运行，蛋鸡养殖上半年亏损，下半年由于饲料原料价格下跌幅度较大，下半年盈利恢复，全年保持盈利，但盈利水平低于2014年，平均盈利水平在10-15元/羽。 蛋鸡养殖标准化、规模化整合加深 近年来，中国蛋鸡养殖行业波澜起伏，蛋鸡产业也在发生着潜移默化的变化，规模化、标准化成为趋势。如今，小散户在资金链、环保等因素限制下逐渐退出市场，蛋鸡企业也做出相应的调整和布局，更多百万级蛋鸡饲养场纷纷开建或投产。统计显示，我国蛋鸡养殖万只以下规模存栏已由2002年的94%降至2014年的64%，但年存栏50万只蛋鸡企业的总存栏量占全国总量的0.9