GB2760征求意见稿2017.12.11.pdf

中华人民共和国国家标准 GB 2760—XXXX 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 （征求意见稿） 201X-XX-XX发布 201X-XX-XX实施 I GB2760-XXXX 前 言 本标准代替 GB 2760—2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。 本标准与 GB 2760—2014 相比，主要变化如下： ——增加了国家卫生和计划生育委员会 2015 年 1 号公告、2016 年 8 号公告、2016 年 9 号公告、2016 年 14 号公告、2017 年 1 号公告、2017 年 3 号公告、2017 年 8 号公告、2017 年 10 号公告的食品 添加剂规定。 ——修改了正文有关内容 a) 修改了 2.1 食品添加剂的定义，增加了营养强化剂； b) 将原标准中 2.5 “国际编码系统（INS ）”和2.6 “中国编码系统（CNS ）”合并为2.5 “食品添加 剂编码”，并修改其定义描述； c) 删除了原标准中 4 “食品分类系统”中“如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允 许其应用于该类别下的所有类别食品，另有规定的除外”，将其在附录 A 中A.3 体现； d) 增加了第 8 章“食品添加剂的功能类别”和第 9 章“附录 A 中食品添加剂使用规定索引”。 ——修改了附录 A “食品添加剂的使用规定”： a) 修改了部分食品添加剂英文名称、INS 号、CNS 号； b) 修改了附录 A 中食品添加剂使用规定的查询方式，将表A.3 的内容在表 A.1 和 A.2 中体现， 表 A.2 合并入表 A.1 ； c) 删除了附录 A 中消