常用生活礼仪-宝藏.PPT

* * 食碟的主要作用是用来暂时盛放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。 使用食碟时，要注意的问题有： →不要一次取放的菜肴过多，看起来既繁乱不堪，又有欲壑难填之嫌。 →不要将多种菜肴放在一起，弄不好他们会彼此“相克”，相互“窜味”，不好看，也不好吃。 * * 礼仪警示牌 不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应将其轻轻放在食碟前端，必要时由服务人员取走、换新。 * * （2）辅餐具 中餐的辅餐具，指的是进餐时可有可无、时有时无的餐具。他们主要在用餐时发挥辅助作用。最常见的中餐辅餐具有：水杯、湿巾、水盂、牙签等等。 ◆水杯 中餐中所用的水杯，主要供盛放清水，汽水，果汁，可乐等软饮料时使用。需要注意的，一是不要以之去盛酒，二是不要倒扣水杯。 ◆湿巾 在中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手，绝对不可以擦脸，擦嘴，擦汗。擦手之后，应将其放回盘中，由服务人员取回。 * * 礼仪提醒： 有时，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。与餐前湿巾不同的是，它只能用来檫嘴，却不能揩脸、抹汗。 * * ◆水盂 有时，品尝中餐者需要手持食物进食。此刻，往往会在餐桌上摆上一个水盂，也就是盛放清水的水盆。它里面的水并不能喝，而只能用来洗手。 * * 礼仪警示牌： 在水盂里洗手时，不要乱甩、乱抖。得体的做法，是两手轮流沾湿指尖，然后轻轻浸入水中刷洗。洗毕，应将手置于餐桌之下，用纸巾檫干。 * * ◆牙签 牙签，主要用来剔牙用。用中餐时，尽量不要当众剔牙。非剔不行时，应以另一只手掩住口部，切勿大张“血盆大口”。剔出来的东西，切勿当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙之后，不要长时间叼着牙签没完没了。取用食物时，不要以牙签扎取。 * * 四、人情礼仪 每个人都要经历生老病死，婚丧嫁娶这些人生历程中重要的活动，而这些活动又是我们民族传统中最讲究礼节礼仪要求的活动。人性的美好，人情的温暖，家庭的幸福，人际的友爱，集体的团结等等在这些礼仪中得到充分的体现。但是，如果处理不好，也会造成是非、恩怨，甚至反目成仇。 主要涉及婚礼，寿礼，探病等方面。 这里说说探病应注意的礼仪。 * * 人吃五谷杂粮，难免有生病的时候，这时候最需要得到亲友的照顾与安慰。同样，当你听到关系亲密的熟人和朋友得病或受伤的消息时，应该前去探望，这是人之常情。但是在谈病过程中应注意一些礼仪，诸如言谈，举止，衣着，神情，携带礼物及遵守院规等方面都要符合礼仪规范。 * * 1、探视的时间 当听到关系亲密的熟人和朋友得病的消息时，马上想去探望，这种心情乃是人之常情。然而探望伤病号并非越早越好，不是恰当的时候去探望反而会给伤病号增添麻烦。譬如，病情严重、需绝对安静或者病号刚做手术之后，暂不去探望才符合礼仪。 因此，前往探望病人的时候，应该事先尽可能了解病人的病情，既可向已经探望过的人了解；也可挂电话向病人家属询问。先在电话中表示慰问之意，同时了解病人的情况。倘若事先无法取得联系，也可先去探望，到达后应向护理人员或家属了解病情，根据病情再确定探望病人的日期。 * * 无论是在就家休养还是住院治疗，都不宜清晨、中午、傍晚、深夜以及 吃饭和饭后休息时前往探望。因为病人体弱，这时是病人必须充分静养的时候，如果有人冒昧去探望，反而影响病人的休息，对其健康不利。一般来说，上午10点至11点，下午2点至4点是探望病人的最佳时机。如果是住院的病人，还要注意医院规定的探望时间，遵守医院的规章制度。 * * 礼仪提醒： 探望病人的时间以多久为宜，应根据病人的身体状况来定。长时间地与病人交谈，容易使病人劳累，一般以15分钟左右时间为好。 * * 不过，若病人已在康复 中，并有较强兴致希望与人交谈，那么探望者可与之多谈些时候，但不应毫无节制，通常也应在二三十分钟后起身告辞。对初交或不大熟悉的友人，问候几句话便可以退出。如病人有亲属在场，通常探望者也不便久留。 * * 病人，尤其是身患重病的人，往往有或某种心理倾斜，或隐或现地感觉到生活的某种不公平。故探望病人时不宜穿过于刺目、新奇的服装，女性不宜浓妆艳抹，以免刺激病人。但也不宜衣冠不整，过于随便，这也会影响病人的情绪。一般来说，探望病人时的着装以色彩素雅为宜，力求给病人清新、柔和、平稳的感觉，这样有利于病人情绪的稳定。 * * 2、言谈举止 由于特殊的心理状态，人在