盘片吸附截留水中有机物.PPT

第七章 畜牧场环境保护 第七章 畜牧场环境保护 第一节 畜牧场环境污染 第一节 畜牧场环境污染 一、环境污染的概念 环境污染是指在正常的环境因素平衡系统中渗入一定量的有毒有害物质或原有平衡系统中某一物质的浓度大大增加，破坏了系统本身的平衡，使人、畜赖以生存的环境恶化。 第一节 畜牧场环境污染 二、畜牧场环境污染产生的原因 (一) 畜牧业经营方式及饲养规模的转变 20世纪80年代以前，我国畜牧业多为分散经营，规模小，对环境的污染不严重。 近20～30年来，经营方式由分散到集中，饲养管理方式向高密度、集约化、机械化和工厂化方向转变，随之粪尿及污水量大大增加。 目前生猪和肉鸡的集约化养殖比例分别达到了34%和73.4%，大城市的养殖业集约化程度更高，据资料显示，上海、北京养殖业集约化程度已达到了100%和90%。 第一节 畜牧场环境污染 (二)畜牧场由农区、牧区转向城镇郊区 过去我国的畜牧业多依赖于农业或牧业，畜牧场多设在农区和牧区。 随着工业化和城市化的发展，对畜产品的需求量显著增多，畜牧场大多设在城市近郊。 第一节 畜牧场环境污染 (三)农业生产由使用有机肥料逐渐转向使用化学肥料 家畜粪肥体积大，施用量多，装运不便，劳动工资及运输费用相对较高。 化学肥料运输、储存、使用也都比较方便，增产效果显著。 第一节 畜牧场环境污染 (四) 兽药、饲料添加剂滥用 生产者和经营者无节制过量使用微量元素添加剂、增加饲料蛋白质含量、抗生素、激素类药物、镇静剂激动剂（如克伦特斯罗），造成药物在粪便和尿液及产品中残留，污染环境。 第一节 畜牧场环境污染 （五）现行的相关政策法规执行难度大 目前有《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》等法规，但是由于畜禽养殖污染防治涉及农业、畜牧、环保、卫生等部门，行政主管部门之间存在职能的交叉重复，使监管的力度减弱， 农村农户分散饲养，目前尚无明确的法规和相应的标准。 第一节 畜牧场环境污染 （七）养殖场规划及管理不合理 一些养殖场建在城区上风处或靠近居民点，8—10％的规模化养殖场距民用取水点的距离在50m以内，25—40％的规模化养殖场距水源不超过150m。 环境管理部门尚未对养殖场的设施运行进行监管，造成了处理设施处于长期闲置状态。 第一节 畜牧场环境污染 （八）饲料利用率不高 世界先进水平国家的肉猪料肉比为2.4：1，我国少数为3.5：1； 肉鸡的料重比为1.6：1，我国为2—2.2：1； 料蛋比为2.4：1，我国为2.6—3：1。 第一节 畜牧场环境污染 （九）对饲料中微量有毒物质对环境的污染重视不够 一方面向环境排放，造成土层表层和地下水的恶化， 另一方面在畜产品的残留，危害人体的健康。 第一节 畜牧场环境污染 （十）缺少必要的环境治理和综合利用设施 绝大多数的养殖场粪便处理设施属于晾粪、堆肥场进行自然发酵，没有防淋防渗措施。 废水处理设施其容量设计远远无法满足处理所产生废水的需要，致使处理效果很差。 第一节 畜牧场环境污染 三、畜牧场污染物质 （一）外界环境产生的污染物 工农业生产、交通运输、居民生活过程中产生的“废水”、“废气”、“废渣”(简称“三废”)、农药和化肥，都会对空气、水、土壤以及饲料造成污染。 第一节 畜牧场环境污染 （二）畜禽废弃物（animal waste） 畜禽养殖过程中，养殖场排放的废渣、废水及恶臭物 1、废渣：畜禽粪便、废弃垫料及饲料、散落的兽毛、死胚、蹄角等固体废弃物。 2、废水：畜禽的尿液、冲洗畜舍的废水及其它生产过程中产生的废水。 3、恶臭物：有害气体、皮脂腺汗腺的分泌物、畜体的外激素及黏附在体表的污物。 第一节 畜牧场环境污染 特点： 可以作为资源利用 肥料来源。家畜粪便含有丰富的有机物、N、P、K,用到农田可以提高土壤肥力，增强土壤持续生产力，营养全面，肥效长，易于被作物吸收，对提高作物产量品质，防病抗逆有明显的功效。 饲料资源。粗蛋白、脂肪、无氮浸出物、粗纤维、钙、磷、钠、铜、铁等。 燃料资源。 第一节 畜牧场环境污染 污染负荷大。一只鸡、一头猪、一头牛每年产生的污染负荷（按BOD5计算）其人口当量分别为0.5---0.7人、10—13人、30—35人，一个万头猪场的污染负荷几乎相当于一个10万—13万人口的城镇。 第一节 畜牧场环境污染 污染成分复杂。 N、P等水体富营养化物质； 氨、硫化氢、甲烷、甲醇、甲胺、二甲基硫醚等恶臭物； 铁、锌、锰、钴、碘、砷、硒、汞等元素； 抗生素、抗氧化剂、激素等兽药残留物； 大肠杆菌、炭疽、禽流感、五号病、布氏杆菌病、结核病等人畜共患传染病菌； 畜禽尸体、焚烧尸体散发的烟尘。 第一节 畜牧场