市场-营销理论与实务教学大纲2010.docVIP

课程代码： BS 《市场营销理论与实务》教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：市场营销理论与实务 学分：2 学时：32 课程目的：通过本课程的学习，学生能较全面和系统的了解市场营销理论与实务的有关知识，认识和掌握市场营销概念，能够分析市场环境、购买行为需求和定位目标市场、熟练掌握营销4P理论，为以后适应基层营销工作的需要奠定一个较为扎实的知识基础。 本课程教学效果的主要衡量指标：课堂提问、课堂讨论、测试 课程性质：1) 理论，√2) 理论＋实践， 3) 实践 （打√选择） 主要授课方式：1) 讲授型；√2) 师生交互型；√3) 讨论型；4) 技能培养型√；5)其他型 （打√选择） 拟安排授课学期：1, 2, 3, 4, 5√, 6 （打√选择适宜开课学期，允许选择一项以上） 预修课程：无 并修课程：无 课程简介及主要教学方式和方法简述： 《市场营销理论与实务》是学习市场营销其他学科的一门非常重要的专业基础课程，是营销类学生的必修课程，以帮助学生了解相关的市场营销知识并在以后工作加以运用。 通过对本课程的学习，要求学生了解和掌握商品的基础知识.商品质量.商品标准.商品检验.商品包装.商品分类的基本知识。主要采用的教学方法有讲授.课堂讨论.技能训练.案例分析等。 建议教材：《商品学基础》，魏玉芝，冶金工业出版社，2010年 参考书： 《商品学概论》，汪永太，东北财经大学出版社，2009年 《商品学基础》，窦志铭，高等教育出版社，2007年 《商品学概论》，万融，首都经济贸易大学出版社，2009年 二、 讲授大纲 第一章 商品学概述 本章要求： 通过本章学习，了解商品学的产生与发展概况，掌握商品和商品使用价值的含义，熟悉商品学研究的对象与内容，明确商品学研究的对象和内容。 本章重、难点： 重点：商品的概念，商品的使用价值 难点：商品的使用价值 第一节 商品的概念及构成 1、商品的概念与属性 2、商品的构成 第二节 商品学的产生与发展 1、国际商品学的产生与发展 2、我国商品学的产生与发展 3、商品学发展状况和意义 第三节 商品学的研究对象与内容 1、商品学研究对象 2、商品学研究内容 第四节 商品学的研究任务和方法 1、商品学的研究任务 2、商品学的研究方法 第二章 商品质量与质量管理 本章要求：掌握商品质量的质量特征及影响因素，掌握商品质量管理术语和基本内容，了解假冒伪劣商品的范围及识别。 本章重、难点： 重点：商品质量基本要求，影响商品质量的因素，商品质量管理 难点：影响商品质量的因素，商品质量管理 第一节 商品质量的定义和概念 第二节 商品质量的基本要求 1、消费性商品质量的基本要求 2、生产性商品质量的基本要求 第三节 影响商品质量的因素 1、影响商品质量的社会因素 2、影响商品质量的最终因素 （1）内部因素 （2）外在因素 第四节 商品质量管理 1、商品质量管理概述 2、商品质量管理术语 3、商品质量管理的基本内容 第五节 假冒伪劣商品的识别与防范 第三章 商品标准与质量认证 本章要求：了解商品标准、商品质量认证的作用和分类；熟悉商品标准的基本内容、制定、修订及质量认证体系；掌握商品标准的概念、种类和分级。 本章重、难点： 重点：商品标准的概念、种类和分级 难点：食品标准的种类和分级 第一节 商品标准概述 2、商品标准的概念 2、商品标准的种类 第二节 商品标准的级别 1、我国商品标准的级别 （1）国家标准 （2）区域标准 （3）国际标准 2、国际商品标准的级别 第三节 商品标准的基本内容 第四节 商品质量认证 1、商品质量认证概述 2、商品质量体系认证 第四章 商品检验与质量监督 本章要求：了解商品检验的内容和形式，以及商品质量监督的作用；熟悉商品质量监督的种类和形式；掌握商品检验和评价的内容及商品抽样方法。 本章重、难点： 重点：品检验和评价的内容及商品抽样方法 难点：商品抽样方法 第一节 商品检验概述 1、商品检验的概念及内容 2、商品检验的内别 3、商品检验的程序 第二节 商品检验 1、商品抽样检验 2、商品品级 3、商品检验的方法 第三节 商品质量监督 1、商品质量监督概述 2、我国商品质量监督体系 第五章 商品分类 本章要求：了解商品目录；掌握商品分类原则与标志；掌握常用的商品条码。 本章重、难点： 重点：商品分类原则与标志，商品条码 难点：商品分类方法 第一节 商品分类的概念及意义 1、商品分类的概念及层次 2、商品分类的意义 第二节 商品分类的原则和标志 1、商品分类的基本原则 2、商品分类的基本方法 3、