商务礼仪2016教学讲义.pptVIP

（3）会场设计、布置 （4）茶水服务 会前准备 开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶（理论上3-4人配备一个暖水瓶。） 会议加水时间，需要选择在会议开始前5分钟左右。 如果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双手端上（茶杯已经放在桌上的除外），并礼貌的小声说：“请喝水”，一是提醒他人避免注意碰到杯子，造成烫伤，二是表示礼貌。杯子把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方。 * 会中服务：时间点 续水一般在活动（会议）进行15-20分钟后进行，最长不超过30分钟； 要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒。 会中服务：续水量 所谓茶七酒八。续水时，不要倒得太满（七分为宜），如是矿泉水，要随时注意客人饮用情况，及时更换。 如果纸杯倒水，要考虑很多因素，如果是递到客人手里时，9分比较适合。秋冬的热水要少倒，一般为6-7分，让人拿起来都不洒为佳。 会中服务：续水流程 轻轻推开门（大会场）再逐一为客人倒水。 往高杯中倒茶续水时，右手拿暖瓶，用左手的小指和无名指夹住杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把水倒入杯中。 在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人，因为可能别人没看见你在倒水，身体动一下，或者突然站起来的时间会把水洒到别人身上（比如说：您好，打扰一下） 会中服务：续水要求 倒水前先须端下茶杯。直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。 在往高杯倒水、续水时，如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是端起高杯来倒水。 倒茶手势，不能横过客人面前倒茶。 在倒、续完水后要把杯盖盖上。 杯子放回宾客桌上的右上面，杯把手面朝宾客右侧450 会中服务：续水要求 倒过水后，要逐杯加以检查，检查时，可用手触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表时已倒过水，如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。 有水果配备的会议要视情况增加更换水果皮盘的次数。 温馨提示 遇到天热时就要随时加倒，续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。 会中服务：温馨提示 会议进行过程中，细心观察会议室的动静，如发现客人有事招呼，要随时应承，如客人的要求暂时无法满足，要及时通知上级协助解决，确实无法满足的应向客人解释。 如果找人，则先和会务组人员联系。 会中服务：温馨提示 放茶杯动作不要过高（从下往上放），更不要从他人肩部和头上越过。 手指不能印在杯口上，不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上，工作服务人员询问是否斟换，记得使用托盘并将杯盖盖好。 如果普通玻璃杯续水，右手从距杯底约1/3处拿杯子，再添水。 会中服务：倒水的顺序 以右为先 以主位或级别最高的领导为先，依次倒水、上茶； 其余人员均按照顺时针顺序进行。（注：壶嘴不要对客人） 主席台一定要从客人背后加水； 会议过程中或有人员发言时，可不必询问直接续水； 倒水的时候要多注意观察，是否有茶杯被污染要及时更换； 做到要轻、稳。 会议结束 主动拉门，门口微笑送客； 对会场进行检查：A、有无遗留物品；B、检查设施设备有无损坏； 收拾、整理会场。 其他常见问题 会议期间如需要提供茶歇，应在茶歇时间前15分钟将咖啡及小食品水果等准备好，客人茶歇时做好服务。 用侧身来捡，下蹲时捞裙摆、护胸 （3）蹲姿 挺胸抬头、眼神 办公场所 下斜15° 马路上 平视 逛街 上扬15° （4）行姿 迎来送往、会议、接待是办公室工作的重要工作之一，也是体现办公室工作能力和水平的重要方面。 办会、接待中的礼仪，最能反映办公室工作人员的礼仪素质、办事效率。 在很大程度上也代表一个机关一个单位的总体形象。 （三）、接待礼仪 一、迎接客人的礼仪 二、办公室接待访客的礼仪 三、为客人介绍和引见时的礼仪 四、握手、问候、交换名片的礼仪 五、陪客人乘车时的礼仪 六、陪客人行路时的礼仪 七、会见会面时的礼仪 目录 接待礼仪 问题一：迎接客人需要注意哪些礼仪？ 准确了解客人身份、人数、性别、车次、航班，提前准备好交通工具、预订住宿。 安排与客人身份、职务相当或相应的人员前去迎接。 主人应提前到达车站、机场恭候。 接到客人后，首先问候 。“一路辛苦了”、“欢迎您来到xxx”等等。 作介绍和引见。如果有名片，可送予对方。 帮客人办理好手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排、地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料交给客人。 不要立即离去。可视情况稍作停留，热情交谈，可介绍客人参与的活动、当地风土人情、天气等。 不宜久留。考虑到旅途劳累，让客人早些休息。 *