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企业简介 澳 大 利 亚 公 司 DRAGONWIN (AUST) INVESTMENTS GROUP PTY .LTD 公司从事葡萄酒类经营和房地产开发，公司在新南威尔士 州堪培拉中心承包了雅尔葡萄酒庄园，产品销往中国各地。同时 该公司还从事房地产开发，目前在悉尼北岸繁华的商业中心开发 的高品质住宅楼项目，设计新颖，户型独特，交通便捷，备受新 闻媒介关注。 产品介绍澳洲进口纯葡萄酒 yarrhwines 葡萄酒庄园地处新南威尔士州凉爽的葡萄酒产区,位于堪培 拉的中心。酒庄精心挑选不同的葡萄品种，种植在排水良好、土壤肥 沃、阳光充足，朝北的山脊上。所有的葡萄酒都是由手工精制而成， 品质上乘。雅尔葡萄酒多次在澳洲葡萄酒展上获得奖章。2007 年， 雅尔葡萄酒销售量在澳洲排名第六名，成为当地最受欢迎的葡萄酒品 牌。DRAGONWIN (AUST) INVESTMENTS GROUP PTY .LTD 代理的 Yarrhwines 主要产品如下 Riesling Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon shiraz Pinor Noir 雷司令 Riesling 雷司令(Riesling) 被认为是世界上最佳的白葡萄品种之一，是以高贵 优雅而著称，不少顶尖白葡萄酒就采用雷司令酿制。雷司令是个晚熟 的白葡萄品种。它在自然状态下的产量较高。朝向、土壤和坡度对雷 司令的成长有至关重要的影响。 雷司令能展现出美妙的香气，优雅 独特却不失复杂，如典型的矿物、油脂或汽油的气息，还有柠檬、桃、 杏和热带水果（芒果、香蕉），以及花香和蜜香。雷司令独特的香气 使无论葡萄酒资深玩家或是初次接触雷司令者都能印象深刻。 来自 德国的雷司令向来以口味均衡细致闻名，而南澳的雷司令通常葡萄里 的糖份全部都会发酵成酒精，所以几乎都是不含甜份的干白酒，完全 不同于常留糖份在酒中，酒精度低的德国白酒风格。 长相思 Sauvignon blanc 长相思（Sauvignon Blanc ）又名白苏维浓，用它所酿制的葡萄酒的 特色是清爽，芳香，高酸度。 主要味道：番石榴，青苹果，新刈的青草，黑醋栗苞芽，香草。 花和水果的味道能够找到的是醋栗、葡萄柚、柠檬、青柠、柑橘 之属、蜜瓜、甜瓜、桃和油桃等等。草本植物则包括草、铃状辣椒、 芦荀、青橄榄和柠檬草。经过橡木桶陈酿的味道是香子兰、甜的木头、 黄油、奶油、橡木、烟熏和烤面包。在瓶子里陈年后会有矿物质和打 火石。甜的酒则会有蜂蜜、葡萄干和熟透的无花果味。 主要产区：出身于法国的 Bordeaux(波尔多)与 Loire(罗瓦尔河流 域)，并于加州，纽西兰，智利，澳洲等地广泛种植。 长相思的气味基本是果香系以及草本的特色，有很重的青草或蔬 菜气息。不甜的酒比较清脆简单，适合搭配海鲜类的菜，特别是生蚝、 生鱼片，清蒸鱼类这样的菜肴，而和气味清淡、加油料理的食物（例 如说生菜沙拉或海鲜冷盘）搭配，也不会喧宾夺主，掩盖了食物的气 味，酸味比较高，能稀释油脂，带来爽口的口感，和口味浓郁的中菜 也配也是满不错的选择。 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是世界著名的红葡萄酒品种之一。赤 霞珠属欧亚种。别名解百纳，和蛇龙珠、品丽珠同姐妹系。赤霞珠原 产法国波尔多，是栽培历史最悠久的葡萄品种. 赤霞珠在世界广泛栽培，是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄，生长容 易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。所产葡萄品种特性强容 易辨认，酚类物质含量高，颜色深，单宁强，酒体强健浑厚，须经过 数年才适合饮用。其酒香以黑色水果 (如黑茶 X 子 Cassis，黑樱桃和 李子等)，植物性香 (如青草和青椒) 及烘焙香 (如烟草，咖啡和烟熏 味等)为主。 西拉子 Shiraz Shiraz”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘 色彩。“Shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一 半的 Shiraz 种植于法国，其法语名称为“Syrah” ，“Shiraz”喜欢温暖、 干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁 突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野 性气息。在澳洲，最常见的红酒应该是 Shiraz 了，是一种含多种水果 酿制而成的红酒。入口很爽！Shiraz 是古典红酒用葡萄品