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speisekarte川菜德语版本
Chuan Ni
鱼Verschiedene Fischgerichte
gebratener Fisch 干烧鱼 42Yuan/Portion
in Sojasauce gebratene Fisch 红烧鱼 45Y/Portion
Scharf Fisch 炝锅鱼 52Y/Portion
Fisch mit Sauerkohl 酸菜鱼 38Y/Portion
Fisch mit Sauersuppe 老汤酸菜鱼 48Y/Portion
Gewürfelte Fisch nach Sichuan-Art mit Bier 啤酒辣子鱼 58Y/Portion
im Wasser kochender Fisch 水煮鱼 38Y/Pfund
Ged?mpfter Fisch 清蒸鲩鱼 45Y/Portion
sü?saurer Fisch mit knuspriger Haut 糖醋脆皮鱼 58Y/Portion
Scharf Fisch von westen Sichuan 川西泼辣鱼 58Y/Portion
zweimal gekochtes Fischstücke in scharfer Sauce oder Paprika 回锅鱼片 42Y/Portion
in Sojasauce gebratene Haarschwanzfisch 红烧带鱼 38Y/Portion
Ged?mpfter Barsch 清蒸鲈鱼 88Y/Portion
Fischstücke mit Tofu 豆花鱼片 45Y/Portion
geschmorte Fischstücke auf der hei?en Eisenplatte
mit schwarzen Bohnen 豉香铁板鱼片 88Y/Portion
Eichh?rnchenfisch 松鼠鱼 58Y/Portion
Gebratener Groppe mit Knoblauch 大蒜烧鲶鱼 48Y/Pfund
虾和牛蛙 Garnele und Orchenfosch
Garnelenfleisch mit Sellerie 西芹虾仁 38Y/Portion
Garnelenfleisch mit Cashewnüssen 腰果虾仁 42Y/Portion
Fritierte Garnelenfleisch 软炸虾仁 35Y/Portion
Garnelenfleisch mit roter Pfeffer 辣子虾 35Y/Portion
Tofu mit Garnelen 虾仁烧豆腐 38Y/Portion
Orchfrosch mit roter Pfeffer 辣子牛蛙 68Y/Portion
Orchfrosch mit Eintauchenpfeffer 泡椒牛蛙 48Y/Portion
duftende scharfe gekochter Orchfrosch 香辣蒸牛蛙 58Y/Portion
Gewürfelter Orchfrosch mit Erdnüssen nach Sichuan-Art 宫爆牛蛙 48Y/Portion
Orchfrosch im Gesteinstopf 石锅牛蛙 6
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