基于人机工程学的食品包装安全研究(本科论文）.docVIP

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2018-07-05 发布于重庆
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基于人机工程学的食品包装安全研究(本科论文）

南京财经大学本科毕业论文（设计） PAGE \* MERGEFORMAT 23学士学位论文基于人机工程学的食品包装安全研究指导教师管理科学与工程学院申请学位级别学士专业名称工业工程论文提交日期 2013年 6月论文答辩日期 2013年 6月学位授予单位和日期南京财经大学 2013年 6 月答辩委员会主席___2013年 6 月目录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc358228904 摘要 PAGEREF _Toc358228904 \h 1 HYPERLINK \l _Toc358228905 关键词 PAGEREF _Toc358228905 \h 1 HYPERLINK \l _Toc358228906 一、引言 PAGEREF _Toc358228906 \h 2 HYPERLINK \l _Toc358228907 （一）课题研究的意义 PAGEREF _Toc358228907 \h 2 HYPERLINK \l _Toc358228908 （二）国内外研究现状 PAGEREF _Toc358228908 \h 2 HYPERLINK \l _Toc358228909 二、人机工程学与食品包装 PAGEREF _Toc358228909 \h 3 HYPERLINK \l _Toc358228910 （一）人机工程学概述 PAGEREF _Toc358228910 \h 3 HYPERLINK \l _Toc358228911 （二）食品包装概述 PAGEREF _Toc358228911 \h 4 HYPERLINK \l _Toc358228912 （三）人机工程学与食品包装 PAGEREF _Toc358228912 \h 4 HYPERLINK \l _Toc358228913 三、基于人机工程学的食品包装安全研究 PAGEREF _Toc358228913 \h 5 HYPERLINK \l _Toc358228914 （一）食品包装对人的安全性研究 PAGEREF _Toc358228914 \h 5 HYPERLINK \l _Toc358228915 （二）食品包装对环境的安全性研究 PAGEREF _Toc358228915 \h 15 HYPERLINK \l _Toc358228916 四、案例分析 PAGEREF _Toc358228916 \h 18 HYPERLINK \l _Toc358228917 （一）包装用途 PAGEREF _Toc358228917 \h 19 HYPERLINK \l _Toc358228918 （二）包装结构 PAGEREF _Toc358228918 \h 19 HYPERLINK \l _Toc358228919 （三）包装材料 PAGEREF _Toc358228919 \h 20 HYPERLINK \l _Toc358228920 （四）环保考虑 PAGEREF _Toc358228920 \h 20 HYPERLINK \l _Toc358228921 五、结语 PAGEREF _Toc358228921 \h 20 HYPERLINK \l _Toc358228922 参考文献 PAGEREF _Toc358228922 \h 21基于人机工程学的食品包装安全研究摘要：运用人机工程学原理从人和环境两方面入手对食品包装安全进行研究。首先，从食品包装材料、食品包装过程、食品包装安全标识、食品包装开启设计、食品包装智能技术、食品包装对特殊消费者群体对人的安全性进行研究。然后，从食品包装材料、食品过度包装、食品包装回收处理对环境的安全性进行研究。最后，结合案例，从人机工程学角度对食品包装进行安全研究。关键词：人机工程学食品包装安全 Ergonomics of food packaging safetyAbstract: Apply the principles of Ergonomics from two aspects of people and the environment to study the food packaging safety.First,from food packaging materials,food packaging process,food packaging security i