2015年牧业生产形势及2016年形势预判.docVIP

2015年畜牧业生产形势及2016年形势预判 　　2015年，在经历了长期的低迷和亏损后，我省生猪、家禽养殖产业迎来了市场高峰期，养殖效益空前高涨，草食动物在市场和国家政策双重利好引导下，继续保持数量扩张、效益增长的良好发展态势，2015成为畜牧业的增效年、丰收年、翻身年。2016年大幕开启，好戏连台，春节过后生猪市场继续保持高位，家禽价格新一轮上涨通道即将开启，草食动物仍将引领养殖潮流，畜牧业将迎来史上最长的养殖高效益周期。 中国论文网 /1/viewhtm　　一、生猪生产总体概况 　　1、产能止跌回升。据全省300个生猪定点监测村监测数据显示，2016年1月养猪户数为32956户，环比减少606户，减少幅度1.81%，同比减少9.19%；存栏生猪580368头，环比增加2103头，增加幅度0.36%，同比减少4.66%；出栏生猪108801头，环比增加7005头，增加幅度6.88%，同比减少4.96%；能繁母猪存栏59901头，环比增加715头，增加幅度1.21%，同比减少5.30%。从数据来看，从今年起生猪存出栏、能繁母猪存栏数量开始出现真正意义上的止跌回升，产能处于缓慢恢复中。 　　2、养殖效益持续高位。2015年，上半年市场效益跌至谷底，3月底生猪价格最低时全省均价12.47元，养殖户每出栏一头生猪亏损200元左右。从4月份起生猪价格持续小幅回暖，5月达到盈亏平衡点，8月最高全省均价达到19.21元，此后持续高位震荡，到春节前后达到另一个高峰期。2015年的价格最低点未低于上一周期2010年的最低值，最高点也未能高于2011年的最高值，市场疯狂难以再现，国家调控也以温和为主。据当前第7周价格监测数据，全省生猪、仔猪、市场猪肉价格分别为18.93元、37.71元、30.01元/kg，同比去年分别上扬49.41%、76.88%、33.74%。综合全年来看，猪粮比价平均达到6.15，其中低于5.5的有14周，高于7.0的有34周，养殖户全年养殖效益头平达到350元左右。 　　3、养户理性补栏。由于2012-2014连续三年的低迷和亏损，我省养殖户比重呈现刚性下降态势，养殖户数连续20个月减少，减幅总量达到26.85%。随着去年二季度养殖效益快速上扬，沉寂两年多的种猪销售市场重新启动。但全年二元母猪全年均价保持在1500元左右，并未出现预期的暴涨现象，能繁母猪数量也未出现大幅攀升，处于正常更新过程，据种猪场反映，补栏主体绝大部分是单次购买20头以上母猪户，也就是规模户为主。此前中小户流失严重，即便是行情回暖，这部分养殖户也再未重新进入养殖业。因而，2015年在养殖效益恢复的情况下，能繁母猪、生猪存栏仍然持续小幅下滑，到年底，我省生猪、能繁母猪存栏量降至谷底，达到2008年以来最低水平。 　　4、养殖成本降低。据统计，我省去年全省饲料总产量为1047万吨，同比减少0.67%，其中猪料759万吨，同比减少2.10%；蛋禽料94万吨，同比增长11.63%；肉禽料90万吨，同比增长11.67%。除家禽料有所增长外，其它品种饲料均有不同程度下降，这也从侧面印证今年生猪存栏数量同比下降，而蛋禽养殖增长较快。此外，去年二季度以来，全省饲料原料价格持续下降，当前玉米、豆粕价格分别为2250元/吨、2600元/吨，同比大幅下跌20%、35%。在生猪价格上扬同时，饲料价格却在不断下降，养殖效益空前高涨。 　　二、生猪生产形势分析 　　1、能繁母猪存栏分析。2013年1月至2015年4月，我省生猪市场累计亏损21个月，生猪市场经历了亏损期最长、亏损程度最深的时期，中小散户剧烈退出、规模养殖场削减规模，养猪业元气大伤，生猪市场过剩产能完全淘汰并出现缺口。2015年7月份涨破16元/kg后，母猪的补栏却并未像2007年、2011年那样出现过热现象，从2013年9月至2015年12月能繁母猪存栏量连续下降了28个月，母猪存栏基数过度下降，制约着后期生猪出栏量难以大幅度增加。 　　此外，随着《畜禽规模养殖污染防治条例》和新修订的《环境保护法》陆续实施，南方和沿海发达地区对禁养区内养殖场进行拆迁，在一定程度上也加大了生猪产能调减力度。这对2016年的生猪供应将产生深远的影响，生猪供应将很难快速恢复。 　　预计从今年起，母猪补栏量才逐渐大于淘汰量，母猪存栏将转为上涨态势，其传递至生猪供应增加需13个月左右的滞后期，因此供应减少导致的猪价上涨或将持续一年甚至一年半以上，生猪供应恢复增长至少要到2016年秋季。 　　2、仔猪存栏分析。由于能繁母猪的过度淘汰以及去年冬季低温天气仔猪疾病增加，导致自去年下半年起仔猪供给逐步减少，春节过后我省仔猪市场异常火爆，市场上有价无市，部分地区已涨至800元/头的历史高价位。仔猪成本的推高限制了生猪补栏，因