印度尼西亚-李伦.pptVIP

一、基本概况 “千岛之国” “金鸡纳霜大本营” “火山之国” “南洋翡翠” 爪哇岛有著名的“花园城市”茂物，巴厘岛以“世外桃源”闻名于世． 首都雅加达 ，华人称“椰城”． 印度尼西亚位于亚洲东南部，地跨赤道，由太平洋和印度洋之间13667个小岛组成，素称为“千岛之国”。 东临巴布亚新几内亚，南靠东帝汶，西南频印度洋； 北界马来西亚、新加坡，并隔海与中国南沙群岛及菲律宾相望。 人口2.38亿，100多个民族，爪哇人最多，占45%，华人占5%左右。 87％的居民信奉伊斯兰教：世界上穆斯林人数最多的一个国家。多数人属于逊尼派。But，政教分离，伊斯兰教并非国教。 官方语言为印度尼西亚语，流通英语。 货币：印度尼西亚盾。 总统制共和政体。1950年建交，一度断交，1990年恢复外交关系。 我国与印尼已于 1990 年 8 月 8 日恢复外交关系。 一、语言、人口、宗教、政体 国旗、国徽、国花 国花——茉莉花 国徽格言——殊途同归 （二）社交礼仪 见面时：握手礼 熟人相见：传统见面礼：右手按胸，相互问好。 社交礼仪：态度和善，容易接近 1.不强调民族差异，应统称印度尼西亚人；反感“荷属东印度”等带殖民色彩的旧称。 2.不宜询问姓名，姓名长短与贫富程度有关。 3.互称兄弟姐妹，称他人爸爸妈妈，仅表尊重之意，并不意味着存在血缘关系。 4.最好以正式头衔相称，“先生”“小姐”“夫人”一类的西式称呼也是可行的。 称谓禁忌 （三）服饰礼仪 服饰——宗教信仰制约：朴素保守，讲究干净整洁。 平时衣着： 男子 女子 头 无檐小帽 上身 蜡染长袖衫 披肩，腰带（与沙笼颜色一致） 下身 沙笼 沙笼 饰物 精美短剑：社会地位 金银首饰，必备耳环戒指 政务活动中： 男子：白色长袖衬衫、深色西裤 女子：套装、深色长裙 按照国际惯例：西装套裙、皮鞋 注意：互送名片，否则受冷落 注意：出席庆典、仪式，或参观清真寺时公共场所穿衣禁忌 不允许：背心、无袖装、短裤，其他过分裸露身体的穿着 室外交谈、上门做客：摘下墨镜 入清真寺：脱鞋——印度尼西亚人有进寺（清真寺）脱鞋之俗，他们都有脱鞋入屋的习惯。 （四）餐饮礼仪 2、印度尼西亚饮食 ①注重 讲究烹制工艺精细，注重菜肴的脆、酥、香。 　②口味 一般口味不喜太咸，爱酸，甜味。 　③主食 以米饭为主。 　④副食 爱吃牛肉、羊肉、鱼、鸡和各种动物内脏；蔬菜喜食青椒、芥兰、豆芽菜、茄子、土豆等；调料喜用咖喱、胡椒、辣椒、虾酱等。 　⑤制法 对炸、烤、煎、爆、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。 　⑥中餐 喜爱中国的川菜。 　⑦菜谱 很欣赏干煸牛肉丝、炸牛肚、香酥鸡、锅烧鸡、青椒肉片、炸牛肠、青椒鸡丁、鸭条、干烧鳜鱼、香酥百合鸡，炸麻团、炒芥兰等风味菜肴。 　⑧水酒 喜欢饮红茶、咖啡、可可和鲜桔汁等饮料；有些人爱喝果酒、葡萄酒和香槟酒，还有极少数人爱饮烈性酒（非信徒）。 　⑨果品 爱吃的水果有洋桃、樱桃、巴犁、椰子、木瓜、香蕉、菠萝等；干果喜爱核桃仁等。 如何点出一桌好菜 宴请说明： 伊斯兰教徒禁食猪肉和使用猪制品，大多数人不饮酒。右手不洁。 印尼人一般都不喜欢吃带骨刺的菜肴。 　　印度尼西亚人在饮食习惯上主要以大米为主食，以鱼类、蔬菜、肉类等为主要副食品。他们喜欢以牛、羊、鸡的五脏烹制各种菜肴。虽说大多数人都不饮酒，但极少数人却爱饮烈性酒，少部分人爱喝葡萄酒和香槟酒。虽说大多数人信奉伊斯兰教，但也有阿斯玛特人、达尼人和巴布亚人等不信奉伊斯兰教。他们在饮食习惯上对用猪肉烹制的菜肴倍加欢迎和喜爱。 　　印度尼西亚人习惯吃西欧式的西餐。除在官方场合有时使用刀、叉、匙或筷子之外，一般都习惯用手抓饭。由于受当地华人的影响，普遍对中餐倍加喜爱，认为中餐是举世公认的最佳餐之一（宴请最佳选择）。 　　 受邀请时不要拒绝；受邀之后要回请。 参加宴请时： 1.宣布开宴前，切勿“先行一步”。 2.用餐过程中，不宜言语过多。 3.不对菜肴提出特殊要求。 4.餐毕留少许食物示意吃饱。 外出就餐，召唤侍者： 得体：举手示意； 不得体，禁止：勾动手指、捻响手指、吹口哨。 注意事项 （五）习俗禁忌 国兽般的地位：蛇（智慧本领），虎（祖宗） ——崇拜敬养蛇，禁止吃蛇 and不要讲“武松打虎”之类的故事。 news：印尼一青年与30条蛇同居，以蛇为伴 乌龟：春药、侮辱、性的化身