乙醇说文稿.docVIP

HYPERLINK / （ HYPERLINK ） 集各地必威体育精装版资料精华 按“教材目录、知识体系”编排 PAGE 第PAGE 10页 HYPERLINK 集全国化学资料精华，按“四套教材（旧人教版、新课标人教版、苏教版、鲁科版）目录、知识体系”编排。资源丰富，更新及时。欢迎上传下载。《乙醇》说课文稿 老师们，大家好！今天我说课的题目是《生活中两中常见的有机物》。首先我们来看一下教材分析：一、教材分析教材的知识和结构本节包含了两部分内容，乙醇和乙酸，可以分为两课时完成。其中 第一课时为乙醇的组成、结构和性质，以及官能团概念的教学；第二课时为乙酸的组成和主要性质的教学。教材的地位和作用乙醇和乙酸既是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物。通过本节学习，我们可以进一步完善学习有机物的体系，为选修5《烃的衍生物》的学习打下基础。好，下面我们来看一下学情：二、学情分析学生已有的知识和能力：从知识结构上看，学生已经学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，也掌握了常见的有机反应类型，对生活中较为熟悉的乙醇和乙酸的一些性质和用途在初中化学学习中已有所了解。所以对于进一步学习它们的组成和性质，有着较强的求知欲。另外学生也已经具备了一定是实验设计能力，它们渴望独立的去完成科学探究的过程。欠缺的地方：初中化学只介绍了乙醇和乙酸的用途，没有从组成、结构的角度让学生系统的认识到它们的性质、组成和用途。所以对策：教师通过本节的教学，指导同学们建立起结构、性质、用途的这样一个有机物学习模式，特别要让学生体会到官能团对有机物性质的重要影响，这样将有利于为他们进一步学习烃的衍生物打下方法论基础。三、教学目标知识与技能1、使学生掌握官能团的概念、乙醇、乙酸的组成和分子结构特点、主要物理性质和化学性质以及用途等。过程与方法通过对乙醇分子结构的探究和乙酸酸性实验的探究，使学生掌握研究有机物分子结构和性质的重要方法，并培养学生从宏观到微观、从现象到本质、从实践到理论的这样一种自然科学思维的方法。情感态度与价值观通过实验设计、动手实验以及对实验的分析、推理和研究，培养学生求实、创新和合作的优良品质。本节重要的教学重点和难点四、教学重点和难点重点：官能团的概念；乙醇和乙酸的组成；乙醇的取代和氧化反应；乙酸的酸性和酯化反应。而难点：主要是使学生建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型并能从结构的角度初步认识乙醇的氧化和乙酸的酯化这两个反应。为了解决这一难点和重点，所以我采取了这样的教学模式：五、教学模式——研究探索式教学活动是师生互动的一个过程，其学生的主体作用和教师的主导作用必须相互促进、协调发展。采用研究探索式，可以让学生充分的进行自主学习、探究学习和合作学习，可以最大限度调动学生参与课堂教学的积极性，使其真正的成为课堂的主人，成为发现问题和解决问题的高手，所以针对此，我采取了以下的教学程序：六、教学程序创设情景，提出问题，激励想象。第二步，探索实验，分析研究，训练思维。第三步，认识本质，归纳整理，构建知识体系。最后，巩固练习，迁移发展，强化方法。那这四步呢可以简单的归纳为四个环节：情景激学——实验促学——构建导学——迁移博学好，那么下面我们一起来看一看本节课的教学过程：七、教学过程——第一课时（乙醇）情景激学首先我想利用一幅优美的图片，在图片上有一个诗歌的谜语，请同学们猜一猜，那么我们说：借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。就引出了乙醇这种物质，再从杜康酒由来的故事激发学生的激发学生的兴趣，引入新课。切入主题后，让学生回忆初中所学对乙醇的知识，并且结合生活中的已有经验，再加上给学生演示的酒精的样品，进行观察，那么请学生说一说对酒精的了解。那么教师可能估计学生能说到酒精的化学名称、分子式、某些物理性质，还有可燃性这样一个化学性质，所以我们可以根据学生的实际回答，进一步完善对乙醇物理性质的教学。好，那么对乙醇的物理性质教学当中，特别对乙醇的溶解性要结合实例进行强调。比如说它能与水以任意比互溶，能够溶解多种无机物和有机物，例如生活中的碘酒啊，用酒精来泡中药，溶解有机物啊等等这些实例来让学生能够了解酒精的溶解性。紧接着我们可以设疑：因为学生知道乙醇的分子式是两个碳六个氢一个氧，那么这样的一个分子它可能有哪几中结构呢？把这个问题抛给学生。根据乙醇的分子式C2H6O及各原子的价键关系写出乙醇的可能结构并搭出球棍模型。那么请学生按照这样一个分子式，来写出它有可能的分子结构并且请同学上黑板来演示，并能搭出它相映的球棍模型。那么在引导这个问题的时候啊，把乙醇的分子和乙烷的分子做对比，多出一个氧原子。那么请学生思考这个氧原子究竟应该插入到乙烷的哪个键当中，所以这样就化解了难度，学生很容易能够搭出乙醇有可能具有的两种分子模型，那么搭出模