物质在水中的分散（第一课时）教案.docxVIP

物质在水中的分散（第一课时）教案　　第1节 物质在水中的分散 （第一课时）　　【学习目标】　　1.通过实验探究知道不同物质分散在水中形成溶液、悬浊液或乳浊液。　　2.认识物质溶解的本质，并了解溶液的基本特征：均一、稳定。　　3．知道物质溶于水形成溶液的过程伴随着热量的变化。　　【学习重点】溶液的概念、特点。　　【学习难点】物质溶于水后温度的变化及其运用。　　【前置性学习】　　1.构成物质的基本微粒有： ，如食盐是由 构成的；蔗糖是由 构成的。　　2.物质以 或 形式均匀分散到另一种物质中的过程叫作物质的溶解。物质溶解后形成 、 的 叫做溶液，溶液的特征： 、 、 。　　3.溶液都是无色的吗？举例说明。　　高锰酸钾溶液 ，硫酸铜溶液 ，氯化铁溶液 ，硫酸亚铁溶液_____氯化钠溶液 ，蔗糖溶液____。可见，溶液 （填一定或不一定）是无色的。　　4.思考：（1）蔗糖、食盐、高锰酸钾、泥土、植物油加到水中形成的都是溶液吗?　　（2）查阅资料：清洗餐具时用水比较难以清洗油污，而滴加适量洗洁精时就比较容易清洗，为什么？　　（3）在物质溶于水的过程中,常伴随有热量的变化(即溶液温度的变化).　　有些物质溶解使溶液温度升高，如：___________________________　　有些物质溶解使溶液温度降低，如：___________________________　　有些物质溶解溶液的温度几乎不变，如：_________________________　　【课堂导学】　　一、组内助学，小组展示：讨论预习思考题　　二、精讲点拨　　活动一：用洗瓶分别向盛有食盐、高锰酸钾、蔗糖、泥土、植物油的试管中加约三分之一试管的水，振荡后观察现象。（将符合现象的选项打“√”）　　温馨提示：均一、稳定的含义：　　均一性：是指溶液中各部分的组成、性质相同（如：密度、浓度、化学性质）　　稳定性：只要外界条件不变，如温度不变，水不蒸发等不管放置多长时间，溶液不分层　　物质　　名称　　实 验 现 象　　溶解外观透明均一稳定不溶解外观浑浊不均一不稳定　　高锰酸钾　　食盐　　蔗糖　　泥土　　植物油　　总结：(1)物质（泥土、粉笔灰等）以固体小颗粒形式分散于水中形成 。　　(2)物质（食用油、汽油等）以小液滴形式分散于水中形成 。　　(3)见前置性学习第2题　　1.判断对错，并说明理由：　　（1）溶液都是无色的液体 （ ） （2）冰水混合物是溶液 （ ） （3）把食盐溶液倒掉一半后，变稀了 （ ） （4）均一稳定的液体一定是溶液 （ ）　　2.判断哪是悬浊液、乳浊液和溶液？ (1)面粉放水里(2)蔗糖放水里(3)氯化钠溶于水中(4) 冰溶于水中(5)豆油滴入水中振荡后的液体(6)澄清的海水(7)液态氧(8)啤酒　　悬浊液： 乳浊液： 溶液：　　活动二：在刚才含有植物油和水的试管中加入几滴洗洁精，振荡，观察现象，并跟刚才的现　　象作比较　　实验振荡后现象　　在食用油和水的混合物中加2-3滴洗洁精　　查阅资料：了解乳化现象。　　活动三：取一只烧杯，注入大约25ml水，用温度计测量水的温度。　　用烧杯分别向三只装有氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体的大试管中加入约四分之一的水，振荡至完全溶解，测量溶液的温度，填入下表：　　物质溶解时的温度变化：　　与水温（ ℃）相比升高基本不变降低　　氯化钠溶液 （ ℃）　　硝酸铵溶液 （ ℃）　　氢氧化钠溶液（ ℃）　　【课堂检测】　　1．下列液体不属于溶液的是 ( )　　a．纯水 b.矿泉水 c.澄清的海水 d.汽水　　2.市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水。饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料温度就会降低．这种固体物质可能是 ( ）　　a．食盐 b．烧碱 c．硝酸铵 d．熟石灰　　3.下列液体长时间放置,不会发生明显变化的是 ( )　　a．豆浆 b.生理盐水 c.泥水 d.鲜牛奶　　4.（市） 下列关于溶液的说法，正确的是 （ ）　　a. 溶液都是无色透明的 b. 面粉与水混合可形成溶液　　c. 饱和溶液不能再溶解任何物质 d. 硝酸铵溶解在水中，溶液温度会降低　　5.下列说法正确的是 ( )　　a．溶液一定是无色透明的液体 b.溶液是均一稳定的纯净物　　c.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 d.医用消毒酒精属于溶液　　6.化学反应多在溶液中进行，其主要原因是 （ ）　　a.反应的速率较快 b.操作简便 c.不需加热 d.便于观察　　7.下列方法中，能把餐具上的油腻洗得最干净的是 （ ）　　a.只用冷水洗 b.用冷水加几滴洗洁精，洗后再用清水冲　　c.只用热水洗 d.用热水