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2018-06-28 发布于贵州
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医学ppt课件脂溶性維生物

第九章脂溶性維生物;內容大綱;維生素﹙Vitamins﹚概論;脂溶性維生素;維生素常為輔酶;分為水溶性和油溶性維生素;水溶性維生素;油溶性維生素不溶於水;維生素A維生素;缺乏維生素A;維生素 A的結構：;維生素A的計量單位;維生素 A的吸收與利用：;維生素A的生理與生化功能：;上皮細胞是人體防衛第一線;維生素A可視為抗氧化劑;維生素A缺乏原因;維生素A的食物來源;維生素A的參考攝取量;維生素A缺乏症狀;維生素D功能;維生素D的化學結構：;維生素D的合成與吸收;1,25-(OH) 2-D3，具有最高的生理活性;維生素 D在體內合成 D3功能：;成人佝僂症;維生素 D的攝取吸收不足;維生素 D的食物來源：;維生素 D的參考攝取量：;維生素E（Tocopherol生育醇）;維生素E的化學結構：;維生素E的功能：;維生素E的缺乏症狀：;維生素 E食物來源：;參考攝取量﹙DRI﹚：;維生素K為凝血因子;維生素K於食品中;維生素K的結構;維生素K功能;維生素K的缺乏症;維生素 K 缺乏出血症;維生素K食物來源;維生素強化或補充原則;懷孕補充鐵、葉酸;維生素 A 的史實;由奶油脂肪中萃取出維生素 A;維生素D的史實;維生素D至於食用天然油;麥角固醇可合成維生素D;維生素E的史實;維生素E--抗不育因子;維生素K的史實;凝血酶原稱為凝血維生素,維生素K;在1939年分離維生素K