食堂续约申请书(范本).docVIP

食堂续约申请书 ?食堂续约申请书 ? ? 篇一： ? 食堂?申请书 申 请 ?书 企业介绍及证?明（略） 尊敬的?各位领导您好： ? 我把关于?承包XXX（XX?）食堂的具体工作?实施细则及经营方?针、管理措施等，?简要汇报如下： ? ? 一、经营方针? 以服务工厂员工?为核心，靠优质的?服务，靠不断翻新?饭菜品种花样，赢?得荣誉；以实惠、?卫生、可口，薄利?多销为基本原则；?听从厂方的管理，?遵守各项法律、法?规和规章制度，按?《食品卫生法》，?严格操作规程。保?证让学校放心，让?师生满意。 ? 二、管理措施 ? 1、严把进?货关。坚持杜绝来?路不明的各种货源?进入食堂。做到分?工具体，责任明确?，由专人负责进货?，定点进货。不合?格的菜、肉、鱼、?油、佐料等，坚决?不要。 2?、严把处理关。进?入食堂的蔬菜，在?细加工之前，一定?要摘好洗净，在干?净的水池中清洗3?遍以上，然后，转?入干净的清水中浸?泡半个小时以上。?在细加工之前，做?到生熟食品分开，?容器分开，工作区?分开，杜绝交叉感?染。保证煮熟、煮?烂，严格按照食品?卫生规定加工食品?，保证让学生吃得?放心，吃得舒心。? 3、保证?做到不合格或霉坏?变质的食品不上柜?台，剩余饭菜不上?柜台，加工失误(?过生或过糊)的饭?菜不上柜台，天天?重复的饭菜不上柜?台。 1 ?4、工作人员要讲?究仪容仪表。上班?期间必须穿戴工作?服，并做到衣冠整?齐，干净卫生。同?时，必须保持个人?卫生，勤洗手、勤?剪指甲，女的不浓?妆艳抹，不留过肩?长发，男的不留胡?须。 5、?搞好室内卫生，不?准有蚊、蝇现象。?保证碗、筷餐前消?毒，(煮沸和用特?定消毒措施处理)?做到无水垢、油垢?现象。确保卫生安?全。 6、?厨房要保持设备整?齐划一。工作台、?餐具、炊具、地面?、墙面按时消毒，?干净无异物。冰箱?保持干净卫生，分?档分类存放食物(?生熟分开、肉类、?鱼类、海鲜类等分?档分类保存)。 ? 7、工作人?员必须听从领导，?服从分配，尊敬工?厂的领导和员工，?爱护??工，爱岗敬?业，尽职尽责。 ? 8、严格劳?动纪律，不迟到，?不早退，态度和蔼?。上班期间严禁干?私活，严禁接朋会?友，严禁带小孩，?严禁脱岗、串岗，?严禁打闹、吃零食?及其他不文明的语?言和行为。严禁在?公共场所乱扔杂物?、烟头，随地吐痰?，聚众喝酒等，不?得穿着工作服去厕?所。 9、?全体工作人员都应?熟练掌握消防安全?常规常识，严格执?行消防安全标准，?确保不出问题。要?作到人走灯灭，人?走水停。注重节约?。珍惜食堂和工厂?的一草一木。 ? 三、人员配备?及要求： ? 1、根据?饭堂岗位记工厂实?际情况需要科学的?合理配置。 基本?拟定食堂员工为≥?20人，具体情况?根据工厂班次原则?具体分配，保证食?堂的正常运作和供?应，其餐厅开放时?间如下： ? 早餐： ?07： 0?0—7： ?40 2 中餐：? 12： ? 00—12?： 30 ?晚餐： 1?7： 30?—18： ?00 夜点： ? 根据厂方的?要求和实际情况我?们及时作出调整，?确保膳食供应的安?全、卫生、及时。? 2、对所?有人员先进行体检?，然后按有关规定?，定期和不定期体?检，如有特殊情况?，像重感冒等都要?暂停上班。 ? 3、保证按点、?按时开饭，聘请的?工作人员数量服从?于校方的实际需要?。 4、对?工作人员不断进行?思想教育和安全教?育，不断提高他们?的素质和能力。 ? 5、对工作?人员实行量化考核?管理。鼓励他们不?断推陈出新，一旦?其合理建议被采纳?，则视具体情况给?予物质奖励。 ? 四、尊重厂方?的指导意见，加强?与厂方领导的交流?和沟通 一?是定期工厂方汇报?工作情况，征求工?厂领导的意见和建?议。 二是?定期了解工厂员工?对食堂的意见和建?议。 三是?按时交纳承包费、?水电费和其他应交?的费用，不拖不欠?。 四是设?立意见箱，随时听?取员工们的呼声，?接受员工和工厂领?导的监督。尽全力?满足他们的合理化?要求和合理化建议?。 申请人：? 年 月? 日 3 ? ? 篇二： ? 食堂申请?书 申 请 书 ?尊敬的各位领导您?好： 我?把黄门乡中心小学?食堂的具体工作实?施细则及经营方针?、管理措施等，简?要汇报如下： ? ? 一、经营方针 ?以服务学生为核心?，靠优质的服务，?靠不断翻新饭菜品?种花样，赢得荣誉?；以实惠、卫生、?可口，为基本原则?；